坐在舞台下最前面位置的美☱🃉食评判团,此🉇🅌🅈时也在紧张的观看着台📪上的表演。
董山表情🈔♩严肃,显然把之前林强和董宁的小动作都看在眼里,在为吃了暗亏的董宁担心。
胡维表🙚🕦情平静⚫,他知道比赛节奏完全在林强控制之中,根🔌本不需要为他担心。
别🍪🕩人不知道林强的过往,还以为他就是🙶🎻一个不错的厨师。🔌
但是胡维深深知道,林强拥有🍰的可怕能量,根本不可🝜能在这🅙🕰样的小河沟里翻船。
对于他来说,这里的比赛不过是一件比较有挑战性的游戏而已!还有二十分钟的时间,🜌林强开📧🝓始处理他拿到的牛肉。
手里握着一只扁平的钢🉆锤,林强用锤面轻轻拍打牛肉表面,一股淡淡的内力已经顺着钢锤进入牛肉,把牛肉里面的筋节全部切断。
伸手拿起一把满是🖒尖针的厨具,林强把针尖在牛肉表面滚🔌动,把那🖂🏷🞲块牛肉刺出无数个细小的孔洞。
把整块牛肉放进调料盆中,飞快翻动让蘸料的滋味深深浸入牛肉之🖂🏷🞲中。⚉🏦
五分钟之🈔♩后,大块牛肉已经被🍰完全浸透,散发着一股淡淡的清香!又到了显示刀工的时刻,林强飞快把一大块牛肉均匀切割成六十份,每一份都是麻将牌大小。
开火,加热。
一块块精致的牛肉被飞快放在煎锅里。
林强小心控制着火候,让牛肉的嫩度和熟🉇🅌🅈度达到满足大众口味的地步。
把牛肉煎熟,还要保持生牛肉软糯的口感。
特制酱料散发出奇异的芳香,在煎锅的炙烤下,一股🝜难以🔌形容的📪香气在大厅里弥散!那边董宁的烹制也接近尾声。
她🍪🕩的🎂🎒制作技艺纯熟,同样制☱🃉作出一款极有竞争力的菜品。
但是就像林强预料的那样,失去了最关键的调味料酱油,排骨的颜色和酱香味道并不令人满意!“🛧🞱🗺时间到!”
主持人读秒结束🜷,两人已经☱🃉都把自己的菜品制作完成装盘。
林强的牛肉,散发着沁人的芳香。
色泽金黄表面焦脆,上面加以香菜点缀,🉇🅌🅈令人一看就食欲大开!董宁的排骨同样不错,但是跟林强的牛肉想比,🕂就略🖈🐩逊一筹。