“晶甲水螯王肉也打成了肉糜……”
“难道要混合起来做牦兽丸吗?”
“那样,口感会呈现两种不同的肉质吧?”
无数人有些不解。
在美食大陆,晶甲水螯王无外乎烧烤📘🛄和部分清蒸,最多就是取其肉翻炒,这样打成肉糜,还是相当少见的。
但李玄臣却没有和牦兽肉糜一样,放在那搅拌,也没有和牦兽肉混合,而是拿出了一把菜刀。
晋级为地宝的晶甲水螯王肉糜,已经被李玄臣整齐🙴🎪📼的放在了案台上。
唰!
他飞快的把肉糜,☰🂿剁成了一块块虾丁,然后又开始用炒锅开始不断的翻炒,依旧是各种秘制配料,这些东西,李玄臣之前早就已经搭配好。
不同的时段🂍,★☤不同的火候,放入不同📘🛄的调料。
罗修对李玄臣制作这份爆浆🚘撒尿牛丸📘🛄,👙相当满意。
对,李玄臣做的,正是前世相当出名的一道中华小吃——爆浆撒尿牛丸,由牛肉和撒尿🜡🃩🜡🃩虾,也就是皮皮虾制作而成。
最出名的应该是出自《食神》,但其实,这道小吃是粤菜之中相当经典的菜系,只♁不过……被搬上了大银幕让世人皆知了而已。
电影中这道小吃,更是治好了厌食🁙🆑症,而🎽且还🀰🀟♭能弹到半空之中。
真实世界虽然没有☰🂿那么神奇,但绝对是一道令人称赞的无上美味🙮🍰。
……
眨眼🎌间,所有的🚕晶甲水螯王肉糜,🁙🆑便已经成了一团团糊状的东西,上面散发着幽幽的香气,这样的香味虽然不如牦兽肉那样浓郁,但是,却充满着一种令人回味无穷的鲜美之感。
和牦兽肉相得益彰的味道。
随后,李玄臣又把这团糊状的东西,放在🎽了冰块之中冷🈫🁕却,默默的计算着时间。
等到约莫片刻,他才把【虾酱】拿了出来,这些虾酱已经冻住,🙮🍰看起来🐤🁵犹如果冻一般,散发着一股凌冽的寒意,但质地却是非常的完美好看。