等着米皮晾干的时间，沈听双把从邵峰那买的鸡子拿出来，将鸡架剥落🐸🄬🀥出👅来，放入锅中，再加上猪皮和骨头。
除此之外，还有生姜，白酒沈听双这没有，用🍤的是上次泡葡萄的红酒，放入这些食材后，沈听双加入冷水，然后用大火熬制。
沈☮💙听双拿着旁边的小篮子，带着手机去了🏐🙍小溪旁。
【这座山的🕊景色真♊好看，溪水都这么清澈！】
【好羡慕小姐姐啊，住👈这♏里是不是很舒服。】🍤
沈听双这会在走路，看得到网友🈂🞱的评论：“是啊，住在这里🕝💲确实很舒服。”
……
很快抵达溪水旁，沈听双♏将手机放在河边的石🍤头上，找了一块浅滩，在里面寻找，看有没有螺丝。
很☮💙快就找到了，她抓了👈几把螺丝放在篮子里。🍤
一旁的小鱼道：“阿双，千万别吃我们🍁🅊啊🏐🙍。”
沈听双笑了笑：低声道：“放心吧。”
手机离🄖♊得远，网友听不到沈听双说话的声🏐🙍音😀，只看得到沈听双的笑容。
【阿双竟然笑了。】
【这个笑容我可以！】
……
回到四合院，沈听双将螺丝浸🕖泡在水中，撒上薄薄的一层细盐，然后把之前坛子里的酸笋和缸豆取一部分🖀出来，切成丁装放在一旁的盘子里，把先前晒⚝的木耳用水浸泡。
网友们都记得这些，当初直播做螺蛳粉的第一天🐚🀝♜，沈听双就去挖了竹笋，摘🐎⚒🐳了缸豆放在坛中，当时他们还以为是要做什么饭。
沈听双又去四合院摘了👈一兜白菜和黄花菜，洗净之后放在一旁，白菜还用手撕成小块。
辛元山🄖♊的溪水本就清澈，螺👎丝里面也没什么沙🍤子，稍稍用盐水浸泡，再用清水冲洗一道，沈听双就将它们直接丢到煮的汤中。
木耳已泡发好，沈听💡📙🛔双拿出来切成丝。再🏐🙍将挂着的米皮取下一张，切成条状。