若是要用干辣椒制作辣椒酱,需要🁅🃙先用水把干辣椒煮一遍。
煮过后沥干,剁碎,再用油炒过,做出来🕁🆧的辣🁠椒酱类似于老干妈。
若是在里头加入牛肉和豆豉,那就更像了。
君♐🚄无极手里可没有👊🖯豆豉,但🕮🍁她还是让人切了牛肉丁,做出了牛肉辣酱。
牛肉辣酱里有牛肉的香味,闻着比辣椒🀽🂍🍤油还要更香。
就算是从未听说过火焰果能吃的众人,闻着这味道🍻🍎后仍旧馋得口水直流🏠🛜。
君无🐉♫极用小调羹舀了一点,尝了尝味道后,满意地眯起⚵🕴了眼。
看来她的厨艺还不错么!
正好牛肉还剩下不少,君无极看得眼馋,干脆指挥着🟁🚏厨⚵🕴娘做香辣牛肉干。
制作香辣⚋牛肉干要废些时候,一做起来,时间不知不觉就到了中午。
君无极想到豆腐鱼汤,还是🕮🍁让人宰了条🀽🂍🍤大鲶鱼,煮了一大锅香辣味💩的豆腐鱼汤。
苏志远父子三人回来的时候,大老远就🀽🂍🍤闻到了香味。
苏统不停吸着鼻子“🍊🆜🐚家🗆🙕里今天做什么了?怎么这么香🟁🚏?”
苏纶表现得虽然没那🍊🆜🐚么明显。但眼珠子也不停在转🍻🍎“难道是厨子想出了什么新菜?💏🐳”
苏志远在外头忙了半天,早就饿了。
闻着那香味后,他的脚🗆🙕步都快了几分“都别废话,进去就知道了。”
与♐🚄此同时⚋,借住在苏家客院的燕🀾🏤凌天也坐不住了。
隔壁飘来的味道实在是太诱人了!
他忍了许久,最后还是忍👨🚊无可忍地🁅🃙叫住了一名小厮,好奇🟥🟑地问道“贵府厨师可是做了什么新菜?”
小厮摇摇头“🙔这倒不是,是无极小姐让厨娘做的新菜,周大厨听说也在好奇呢。😆⚭”