林玖一边解说，一边演示究竟应当如何处理海参，一双巧手☷，在众人惊讶的目光中上🕖🉠下翻飞，看呆了众🐏人。
陈农这才后知后觉的意识到，当初那个对厨艺一窍不通的老☷板，竟💟📉🙄然已经😎⛹🟓成长到了这样的地步，她怎么这么厉害？
不光货挑的好，若非陈农之前便了解林玖，还以为🝫林🂁玖真是个经验老到的厨子。
她这一🕦手泡发海参的绝活，恐怕二十年的老厨子都不一定知道🚑💫，没💟📉🙄有一定时间的钻研，谁能知道这其中藏着的关窍？
她开餐馆儿，的确是下了功夫的。
最关键的是，林玖不光知道这些绝活，还丝毫不⚛💂🏁保留的教给别人，这📖品性不得不让人佩服。
吕秀才看着林玖🃔时，眼神里闪烁着一种奇异的光芒。
为了多学点东西，厨房🞌💭里的厨子们争先恐后的抢着给林玖泡发海参。
林玖淡🕦淡的用手帕擦了擦手，又继续处理广肚，便🝫熬猪油便解释道：“广肚也没有处理好，它泡发不比寻常的干货，🚙得用猪油进行泡发，这样才能让口感爽滑。”
林玖滔滔不绝，手中的活儿也一丝一毫没有落下，很快便熬好了新鲜的猪油，再将广肚放进🃈🕷🎒去。
是真功夫还是在随口🁮🅟胡诌，上了灶台便能见分⚵🕲晓。
厨子们🕦看着🅽🌁林玖，双眼越来越亮🟃，好像瞬间发现了宝藏一样。
等待又问冷却的时候，林玖又说道：“这木耳泡发的也🄂🐑不对，滚水泡发其实还不够，还得加入海盐祛除背后绒毛，这样口感才爽滑。”
“对！老板，您说的都对！之前是我学艺不精，误会您了，还以为您为了私人恩怨才换了货源，我不该以小人之心度君子之腹，您大人大🈸量原谅我这一次，求您教教我们吧。”
前阵子林玖和李大人扶植的“竞争对手”张🍝🉈掌柜的，在水煮人间对街的地方开了一个酒楼，严春华为了打击报复林玖，⚩🔀即便是如今内忧外患，也联系上了张掌柜的，卖给了他几个严家祖传的配方。
臭鲑鱼一经推出，便抢走了不少水煮🆄🌾🄬人间的食客，陈农和各位厨子们，是看在眼里，急在心里。
将情况跟🝒林玖汇报了之后，林玖却丝毫不见慌乱。
原本他们还以为，林玖是连番搓磨之下，准备放弃水煮人间，却没想到，原来早就暗地里⚡📀🗯钻研厨艺。
现在，陈🝒农也正好顺势再提起：“🖚逢源酒楼的臭鲑鱼将水煮人间的食客都给吸引走了，咱们若是🈮再不推出新菜品，这生意恐怕就没法儿做了，老板，您看……”
林玖将木耳重新泡发好之⚕后，让厨子们按照自己刚才教的方法继续练习，泡发剩下的干货，随后转身看向陈农缓缓道：“我已经想好对策了，咱们明天五天后便推出招牌菜。”