汉人🇲🜝🃊的餐饮礼仪是一人一🏺🟆个桌案,🍷一套餐具,跪坐用餐。
自从胡人📊入侵中原后,虽然在学习汉文🔵化,可也带来了一些胡族的风俗习惯。
比如胡床、高脚桌、椅子、板凳。
在以前,中😕🁋🄓原汉人的床是用来🕛🐏坐的,不是🜢睡觉的。就寝睡觉的叫做塌。
胡人的这些家具还是非常实用的,而且更具🚖人性化,尤其适合寒冷的冬季,腿高能远离地面的湿寒之气,有利于身体健康。
杨小刀是很推崇这🃇🕪种胡族桌椅板凳的,毕竟是从后世穿越而来的,接受起来🀾没有任何的障碍。
其他人就不行了,那是极其看🕛🐏不起这些玩意儿。
不过,在📊杨公府上,杨🄍🞋小刀已经在一点点的改变了。
这次请丁零公主和檀道🄍🞋安,便用上了高腿的四方餐桌,高脚的椅子。
菜肴也是摆😕🁋🄓在了一起,每人🖙📂一套餐具,有太监负责布菜。
用餐时不用指点,也用不着说话,只要你的眼睛🄦盯着一道菜眨巴下,察言观色的太监就会给你夹👅上来,送到嘴里。
“丁零,道安,我敬你们一杯。”
“谢皇上!”
丁零公主和檀道🙬安一口喝干杯中酒,双眼顿时就亮了,“好酒,真够劲儿。”
“这是什么酒?”丁零问道。
“这是白酒,也叫烧酒。”
杨小刀解释道:“将浊酒二次蒸馏,便可得到更烈更清澈的白酒🇰。”
这个不是杨小刀发明的,是🖙📂张玄凌弄出来🜢的,那个家伙把炼丹炼药的蒸馏器用来蒸酒,就弄出超过十度的清酒。
杨小刀又进一步的🃇🕪改进,整出了二🍷三十度的烧酒白酒。
方法也很简单,用浊酒🄍🞋(黄酒、绿酒)或绿酒、佳酿和酒糟,放锅里蒸。蒸汽上升,到达顶盖后凝结成滴露,收集起来就是清澈纯净的白酒了。