君🐅♁🅠无极惊讶地看着摆在面前的一盅白花花的豆腐脑。
苏志远见她盯着豆腐脑看,笑眯眯地说道⛚“无极你快尝尝,这是珍馐楼的雪花玉露羹,入口即化,又嫩🗸☱又滑,你肯定喜欢!”
“雪花……玉🝖🗨露羹?”君无极嘴角抽搐,不就是豆腐脑吗?居然起了个这么高大上的名字。
不过,她想到前世听过的什么绝代双骄,青🔼龙过江,又觉得🝣🍀🄿释然了。
看来💑👊不管在什么地方,喜⛓欢在名字上做文章的都大有人🅚在。
君无极用调羹舀了一点,吃进嘴里后,眉⛚头立刻皱了起来。
这所谓的雪花玉露羹🝳,既不够滑,也不够⛚嫩。
也不知道是水加多了,还是用的凝固剂不好🔼用,豆腐凝结得不够好,反而呈絮状散🚕📌🙟开,分明就是豆🌩🁯花。
更让君无极不满🂋🍌意的是,味☮道隐隐有些苦和涩。🅨
味觉不够灵敏的或许尝不出来,可对她🏃🗜🜟来说就太明🝗显了。
她好奇地问苏志远“外祖父,这雪花玉露羹是用什么做的呀?”
“这个……”苏志远摇了摇头,“这雪花玉露羹可是珍馐楼的招牌菜之一,♣🏖除了他们自己的人之外,至今还没人知道雪花玉露羹到底🟓🜪是怎么做出来的。”
君无极🈗⚄故意问道“外祖🟉🛑🛫父,你不觉得它吃起来有股黄豆味儿吗?”
苏志远摇了摇头,不太敢信“黄豆?不可能吧,那东📯🞓西都是用来喂马的,可没多少人吃。”
事实上黄豆种起来方便,不挑地,产量还行,种的人其实不少♞,基本上家家户户都会种这个。
只是会做黄豆的人很少,基☮本上都是混🏃🗜🜟着糙米一起煮成豆饭吃。
这东西倒也顶饿,就是吃了容易胀气,所以🔼只有穷人和富人家的奴仆和驽马才会吃这个。
苏家是富护,苏志远基本上不🙽🏺吃这个,也就没把它当回事。
君无极听闻,也没解释🟉🛑🛫,而是决定等明天做出了豆腐📯🞓,再给苏志远一个惊喜。
她又尝了尝其他的菜,虽然做法简单🌶🃤了些,但是味道勉强还能入口。