胡管家用笔认真记下所有意见，这是多年总结的经验，无论客人说什么，态度最重要🈱🂉🍁。
总统套房服务这么多年，也有不少懂吃的客人，不管对不对，先用🍈笔记下来，按照程序反馈给后厨，自己就算完成任务。
庄臣没有管别人，肚子真饿了，更何🆈🍤况都是名贵食材，配上米饭，大快👤🕇朵颐，先吃饱再说。
很快消灭完两道菜，意犹未😧🃰🛝尽，尤👆其是鲍鱼汁💬🔸🅚浇到正宗五常大米上，那味道……
第三道是清炒双素，清淡可😧🃰🛝口，正好解腻，配上广式白粥，软⛇糯香滑，胃暖暖的，很舒服。
“清汤松茸，补🖆🐓脾益胃，强身健体，您尝尝。”
胡管家端上汤，直接拿出纸笔，等待庄臣点评。服务员盛满一碗🌔，送到面前，庄臣舀起一勺，喝下，置身于山野之间，幽谷竹林，到处👩郁郁葱葱。
一🗑颗小🝟小松茸，破土而出，白色身体充满生命的希望⛾，一点点探出头，好奇的打量着新世界。
山间走来农家女，清纯可人，天真烂漫，欢快的穿梭竹林。嘴里哼着🞧🖠🔂山歌，时不时蹲下身，小心翼翼挖出松茸🍸和🃪🚣春笋，放进背后竹篓。
一阵清风吹过，各种草木之香扑鼻而来⛸🟏，青草💬🔸🅚的羞涩……竹叶之挺拔……松香的典雅……
所有的一切都融合在泥土芬芳之中，大地母亲张☏开怀抱，孕育生🌔命，🞧🖠🔂万物并作，吾以观复。
满意道“不错，野生香格里拉松茸，🆈🍤用鲜鲫鱼汤熬制，原汁原味，相得益彰。”
“尤其是处😓🀾理😕🁐🄺方法，先盐水腌，再👆沸水焯一下，好像还加入蒿子秆叶和柚予皮……”
庄臣又🝟喝一勺，🖆🐓仔细品味，果然另有猫腻。松茸再鲜⛾，也免不了有土腥气，如何最大限度突出自然之鲜，是考验厨师的关键。
越是顶级食材，烹调手法⚓越简单干净。可不是说清水随便一☊煮就行，那还要厨师干什么？
真正高手是做减法，去🌃伪存真，取其精华去其糟粕，充分挖掘食材之美才是王道。
这道菜庄臣最满意，无论火候还是处理都很恰当，不愧是大厨水平，有点意思。🈞⛃🗫
事到如今胡😓🀾管家已经确定庄臣美食家的身份，脸上发自内心的感动不是普通人能理解的状态。可惜大厨不在场，回去一定要反馈意见，进一步改进。
庄臣放下筷子，用湿毛巾擦干净手，心满意足。作为晚餐已经很健康丰盛，国宾馆都是权贵，年纪偏大，清淡养生为主，细节☕中见功夫。
普通人遇见美食，无非两个字好吃。