君无极惊讶地看着摆在面前的🐠🁏一盅白🁬🈶🂲花花的豆腐脑。💗
苏志远见她盯着豆腐脑看,笑眯眯地说⚮🔯🄊道“无极🟏你快尝尝,这是珍馐楼的雪花玉露羹,🚗📟入口即化,又嫩又滑,你肯定喜欢!”
“🁾🙥雪花……玉露羹?”君无极嘴角抽搐,不就是豆腐脑吗?居然起了个这么高大上的名字。
不过,她想到🖎👡前世听过的什么绝代🌋双骄,青😪龙过江,又觉得释然了。
看来不😾管在什么地方,喜欢在名字上做文章的都大有人🛒🛴♂在。
君无极用调羹舀了一点,吃进嘴里🌋后,眉头立刻皱了起来。
这所谓的🝭🎔雪花玉露羹♙🈶,既不够滑,🌋也不够嫩。
也不知道是水加多了,还是用的凝固剂不好用,豆腐凝结得不够好,反而呈絮状散开⛭🝥,分明就是豆花。
更让君无极不🖎👡满意🏡🛥的是,味道隐隐有些苦和涩。
味觉不够灵敏的或许尝不出来,可对她⚮🔯🄊来说就太明显了。
她好奇地问苏🖎👡志🛍🛄🙵远“外祖父,这雪花玉露羹是用什么做的📠🜏呀?”
“这个……”苏志远摇了摇头,“这雪花玉露羹可是珍馐楼的招牌菜之一,除了他们自己的人之外,至今还没人知道雪花⛧🜳🆑玉露羹到底是怎么做出来的。”🈝⚽🖺
君无极😾故意问道“外祖父,你不觉得它吃起来有股黄豆味儿吗?”
苏志远摇了摇头,不太敢信“黄豆?不⚮🔯🄊可能😪吧,那东西都是用来喂马的,可没🕓多少人吃。”
事实上黄豆种起来方便,不挑地,🌋产量还行,种的🕡人其实不少,基本🛝上家家户户都会种这个。
只是会做黄豆的人很少,基本上都是混着糙米一起煮成豆饭📑🚆吃。
这东西倒也顶饿,就是吃了容易胀气🁬🈶🂲,所以只有穷人和富人家的奴仆和驽马才会吃这个。
苏家☴🃤是富护,苏志远基本上不吃这个,也就没把它当回事。
君无极听闻,也没解释,而是决定等明天做出了🟏豆🕡腐,再给苏志远一个惊喜。
她又尝了尝其他的菜,虽然做法简单🁬🈶🂲了⚮🔯🄊些,但是味道勉强还能入口。