在姚🝜🌁和暖凑过来的脸上落下一🅇吻,苏淩水这才柔声道:“快好了,你出去等吧。”
姚和暖歪头看了眼苏淩水前面酒酿蛋🚙📳花汤也快好了。自觉帮不上什么忙,姚和暖就出去等🗖🛤了。
记得还在安昌的时候,白蓁经常做给他们喝。因为姚尧在内的几个姓姚的,都喜欢。
食材也也不算复杂。白🗒🚿糯米、甜酒曲、鸡蛋、红枣还有枸杞。
至于姚和暖为什么记得那么清楚呢,因为这道汤是她厨艺的开端,也是厨艺的结尾。
他们自家喝都是先做的酒酿。
糯米洗🃃净后,放水没过水,浸泡半个小时。📏🙶🎵然后将糯米蒸熟、晾干。
在消毒后的玻璃盆里先撒一层酒曲,铺一💧层📏🙶🎵糯米,再撒一层酒曲,铺一层糯米。这样反复直到糯米全部铺完,⚨📾再在糯米表面撒一层酒曲。
糯米的中间也要挖一个洞,里面放入酒🜡曲,最后在糯米上均匀撒一些凉开🖊水。
接下来就是等这些糯米制成酒酿了。
现做好的酒酿下锅加入温水,煮开后打入一个鸡蛋,再用筷子搅散,放入红🟉🛑枣、枸杞就好了。
对于这种清甜🝵🏣🛶爽🈲🂐🍻口的东西,姚和暖真的是没有抵抗力。🌬
正想着,苏淩水那边就结束了。
因为另外几个人不知道去哪了,而清估计也📏🙶🎵不吃。所以这个早餐就只有苏淩水跟姚和暖。
除了酒酿蛋花汤,苏淩水还做了🆞🐯水😭🄧⛢晶蒸饺跟煎饼果子。🌬
在异国他乡吃上一顿美味的中餐真是🚙📳太幸福了!
姚和暖先把筷子对准了水晶🐠蒸饺,玲珑剔透的样子实在是太好看了!
“我开动啦!”姚和暖对着苏淩水说了声,📏🙶🎵这才送入口中。
虽然🝜🌁只有水晶🝵🏣🛶蒸饺、煎饼果子加上酒酿蛋花汤,但是这三个耗费的时间都不短。
想必苏淩水是一早就起来准备了。