通过特制的秘制“蒸水”，将乌骨鸡放置密封砂锅内文火⚍🐌慢焖，最后可以得出🍇一道腥味尽散，充满清香气息的“生地黄鸡”。
不过现在还有另外一个问题，那就是本次封竹所使用的食材，毫无🁇疑问，在食材界，大公鸡与老母鸡虽同属于鸡种，但两者作为食材的相性却是奇差无比。
能烹制大公鸡的方法一定无法料🂆🌠🀝理老母⚪🔑⛦鸡，能料理老母鸡⚍🐌的手艺一定无法烹饪大公鸡。
但是封竹最后还是选择了这道菜品。
其原因之🚮一自然是因为这道“生地黄鸡”🝬本就是他所掌握的鸡类料理熟练度最高的一道菜品。
而另🕔外一个原因则是封竹很想知道，如果用完全“失败”⚍🐌的料理方法去烹饪这只“奇怪的食材”，是否能够得到和上次那只“小龙虾”一样的结果。
······
熟练的斩去大公鸡的利爪和翅尖，然后将切成薄片的生地黄，枸杞，大枣、参片、饴糖······等物塞进公📯🞚🔰鸡的腹部。
之后准备“秘制蒸水”，因为公鸡蒸煮散发出来的异味很大，所以封竹特意加大了“秘制蒸水”调配的量，将大公鸡放在竹制蒸架上摆好，最后密封砂锅，开始小火慢🔂♝蒸。
古炎🕔国的料理就是这样，从来都没有什么精确到分秒的时间，厨师所能依靠的永远都只有玄而又玄的感觉和经验，可往往就是依靠这样的东西，古炎国的🈶🂱厨师一直都能制作出出乎预料的精美料理。
这道“生地黄鸡”的制作步骤🍪看似简单，但实际上却是少数封竹需要全程盯梢才能完成的料理。
墙角挂着的时钟滴滴答答的转着，不知不觉间，两个多小时的时间过去🔈⚒了。
如果是普通的“🇽生地黄鸡”，这个时间已然完成，然而此时的砂锅内却一🙅🇿点动静都没有。封竹没有丝毫依靠时间的意思，他选择相信自己辛苦刷这么久“生地黄鸡”的经验，继续控制着火候，慢慢灼烧着砂锅的底☢部······
转瞬间。
又是一个小时过去。
这个时间段，哪怕公鸡的肉质要比母鸡要柴很多，也👳🌿🄺已经差不多该蒸烂了，但是，砂🞌锅内依旧没有丝毫的动静传出。
封竹脸色不变，继续控制着火候，直至时间逐渐来到凌晨两点左右，终于🙅🇿，一丝极淡的气味逐渐顺着砂锅的密封口沁出，被封竹所感知，封竹精神微震，但依旧不♪🗸动声色的继续控制着火🖬🕮🌿候，现在还不是掀盖的时候。
慢慢地，砂锅内渗出🕋🈂的淡香越来越🖏👥浓☚⛡郁，独特的味道渐渐勾起了封竹腹中的馋虫。
封竹克制🚮住内心的躁动，继续等待着······
直到某一刻。