汉人的餐饮礼仪是一🇧🚸人一个桌案,一套餐具,跪坐用🐓餐。
自从胡人入侵中原后,虽🏬🝊然在学习汉🁚文化,可也带来了一些胡族的风俗习惯。🉃
比如胡床、高脚桌、椅子、板凳。
在以前,中原汉人的床是🏬🝊用🎴🕕来坐的,不是睡觉的。就寝睡觉的叫做塌。🜩
胡人🝦的这些家具还是非常实用的,而且更具人性化,尤其适合寒冷的冬季,腿高能远离地面的湿寒之气,有利于身体🝙🝙健康。
杨小刀是很推崇这种胡族桌椅板凳的,毕竟是从后世穿越而来的,接受起🕢来没有任🌽🄤⛋何的障碍。
其他🝦人就不行了,那是极其看不起这些🞯🗨玩意儿。
不过,在杨公府上,🇧🚸杨小刀已经在一🁚点点的改变了。
这次请丁🜾🇲零公主和檀道安,便用上了高腿的四方餐桌,高脚的椅子。
菜肴也是摆在了一起,每人一套🙇🈑♒餐具,有太监负责🚢🕇🚢🕇布菜。
用餐时☍♭不🜾🇲用指点,也用不着说话,☪🂉🌺只要你的眼睛盯着一道菜眨巴下,察言观色的太监就会给你夹上来,送到嘴里。
“丁零,道安,我敬你们一杯。”
“谢皇上!”
丁零🝦公主和檀道安一口喝干杯中酒,双眼顿时就亮了🐓,“好酒,真够劲儿。”🉃
“这是什么酒?”丁零问道。
“这是白酒,也叫烧酒。”
杨🚙小刀解释道:“将浊酒二次蒸馏,便可得到更烈更清澈的白酒。”
这个不是杨小刀发明的,是张玄凌弄出来的,那个家伙把炼丹炼药的蒸馏器用来蒸酒,就弄🀛出超过十度的清酒。
杨小刀☍♭又进一步的改进,整出了二三十度的烧🚋酒🍌白酒。
方法也很简单,用浊酒(🏬🝊黄酒、绿酒)或绿酒、佳酿和酒糟,放锅里蒸。蒸汽上升,到达顶盖后凝结成滴露,收集起来就是清澈纯净的白酒了。