杰西卡摊了摊手“我也不想对中餐有偏见🐀的，但是前几天去吃的茗府家宴，🛍确实完全没有达到我内心中的预期。”
艾琳娜也有些无奈“我早就跟你⛍🙅说过那🗾♧并不是京州最好的中餐。”
杰西卡“但是你也很失望不是么？”
贾诺微笑着，并没有过多地参与两个人的话题，只是按照之前的计划，将一道道菜品🗹☹按照时间安排依次端上。
最🚌👾🎞开始是一道分⚸🖈量很小的开🉤🉑🆧胃菜，四季冷盘。
四季冷盘包括了四种开胃菜，分别是腌黄🐀瓜、素食鹅、红烧竹笋🙲和糖渍李子🛍，有酸甜咸香多重口味。
紧接着是生菜包虾松，用新鲜的⛍🙅虾、洋葱🐀、芹菜等食材切🙜丁后混炒，最后拌上金黄酥脆的油条，然后用生菜包裹。
而后是一道非常有名的传统菜肴，宝塔肉。
艾琳娜对筷子的运用非常熟练，而杰西🗾♧卡虽然用得🁚🆖🏢则稍显笨拙，不过这也并不妨碍她享受美食。📦🝃🈞
贾诺则是在上菜之前，用英文介⛍🙅绍这些菜品的特点和细节。
所有的介绍词都是早就已经准备好的，非常🗝精简。
太短的话，没办法将这道菜中所蕴藏着的细节一一说明；太长的话，又可能会影🅮🌐响顾客🍇🅾🌏的食欲。
毕竟大部分中餐⚸🖈端上来就是吃那一口热气，时间过了就不好吃了，而顾客在享受美食的是时候无暇🈁🞤分神再去听这些复杂的流程和步骤。
一心二用的结果往往是既没品出滋味，又没🗝记住细节。
所以，贾诺介绍的内🁊🄉容都是反复推敲过很多遍的，时间控制得非常准确，保证客人能够了解菜品特点的时候，又不影响品尝。
艾琳娜一边听着，一边🝈不动声🕙🍡色地碰触餐盘的边缘。
对于高端餐厅而言，细节将直接决定体验。
一些不注重细节的高档餐厅🉤🉑🆧，甚至在洗完高脚杯之后，都不会注意是否擦干净了全部的水渍。
如果没有擦干净水渍🁊🄉的话，哪怕周围只有极少量的🁚🆖🏢灰尘，水渍干涸之后也会在杯子🚩🖃上留下痕迹。
当然，会😡犯下这种错误的高档餐厅其实并不多见了。🅋🄾