闻🔅♶昶把牛肉翻面，牛排的表面已经有了很漂亮的铸铁锅的纹🕆路。
【太美🚆了，这个简单的横向🗶的纹路怎么会这么🗥🝪美！】
【大概是香气影响了你的判断力】
闻昶把刚才切好的两片黄油放在已经煎好的牛排表面🁉🝝，用余温让黄油渐渐融化，渗透到牛肉🗦的纹路里。
【🔅♶我知道🜩我知道，主播说了黄油🗧容易糊锅，所以这时候才放！】
【给楼上加一分！活学活用啊。】
之前🜚🂩👟准备好的大蒜也被放进了锅中，与之一起下锅的还有迷🕆迭香和百里香。
香草们一下锅，那特殊的芬芳物质就随着油一起挥⛝🜷发🁉🝝。
【真好闻啊，我觉得我能吃十块牛排。】
【别做梦了，还十块，你能在这次直播中抢到一块⛝🜷就已经是难上加难了。】
两面🜚🂩👟各煎了一分👵🍌🆬半之后，闻昶🎸🕻把牛排立起来，开始用铸铁锅的余温进行锁边。
从锅中取出🍄🅧来的牛排，两边都是完美的焦褐色，表面是排列整齐的花纹让这块牛排看起来更🗦加诱人。
【可以吃了吗？👵🍌🆬主播搞快点！我的银河系已经蠢🏀🗁😪蠢⛝🜷欲动了！】
闻昶把牛排放进烤箱，调了上下火80度：“现在还不行，刚煎好的牛肉需要静止五分钟，让肉汁重新🏡🛦🞫锁住，这样才不会影响风🆅味。”
“这段时间我们可以做个简单的蔬菜沙拉进行🗥🝪搭配。”
“蔬菜沙拉的精髓在于酱汁，我个人比较喜欢的是油醋汁，其他的酱汁在之😽后的直播中会一一介绍给大家。”
闻昶拿出一个小罐子，往里边加了两⚜勺☒⚚橄榄油，两勺生抽，一勺半的苹果醋，一勺的蜂蜜还有一点的现磨黑胡椒。
摇匀之后他给观👵🍌🆬众展示了下，所有的配料已经完美的融合在一起，乳化后变得十分和谐。
至🔅♶于蔬菜，闻昶准🍹🌽备小圣女果，脆嫩的黄瓜，切成细🁉🝝丝的卷心菜还有煮熟的玉米粒。
这一盘子颜色丰富的蔬菜拼盘也🗧获得了☒⚚众📣多赞赏。