鱼太多，家里也没有可以养的地方，邵清仪就想送两🍦个大孩子几条，结果两个大孩子却说家里并不吃鱼，他们平常抓鱼也就是烤了吃个新鲜。
知道这些村民并不知道怎么做👢鱼，邵清仪想了想，说道：“那这样吧，中午吃饭前你们过来拿我做好的鱼肉回家吧，🔈就当作你们做的鱼饵的报酬。”
两个孩子没想到，自己提🏬供了鱼饵🂷📚🛖之后竟然还能有报酬。
他们对鱼♻🍦肉并不期待，但这可是🙅🇽报酬呢！出于一🍄🅡种莫名的自豪感，两个孩子答应了邵清仪的提议。
邵清仪提着一大桶鱼，带着两个孩子回了家。邵清仪的衣服已经完♬全湿透👵🍑了，之前注意力都在那些鱼上，他还没怎么觉得，这会儿风一吹就感到有些凉，连打了好几个喷嚏。
他给自己换了🛠🝱🎼身衣服，又给两个孩子换了身🇽🞄👫。
然后他开始处理刚捕获的鱼。
鱼的数量实☥在有点多，处理起来是个浩大的工🆆🍏程。
邵清仪打了几盆水，开始了机械的🂷📚🛖杀🎇🎼鱼工作。
他的动作非常熟练，把鱼拍晕，去鳞，剖肚，处理内脏，🗲🟧🟤切段，洗净。
一桶鱼处理完，多了整整三大盆的鱼肉块。
邵清仪往盆里加了淀粉、料酒和盐揉捏🌸腌制了🆆🍏半小时，然🗲🟧🟤后开始烧油。
要炸这么多的鱼，油的用量显然不能少。
邵清仪一狠心，把剩下的菜籽油都给倒入了🇽🞄👫锅中。
接下来就是炸的过程了。
鱼皮🌛⛘在高温下瞬间发出了“滋滋”的声音。经过高温炸过的鱼肉会变得酥脆，既可以直接当作一种菜🉀🄋，也可以煮🟌鱼汤。
等到炸得鱼肉鱼皮呈现金黄色后，邵清仪将锅里的鱼🍦肉块捞出，装入了大盆内。过🔹🅟了将🔡近一小时，邵清仪才终于把三大盆的鱼肉都炸成金黄的炸鱼块。
邵清仪拿了块放凉的鱼肉块尝了尝。
经过油炸后的鱼肉质紧实有嚼劲，鱼腥味完全没了，只剩下越嚼越香⛌的咸香。
原本没有更多调料的邵清仪还担心鱼肉只是🇽🞄👫经过这么简单地处理，会不会残留了土腥味，幸好这鱼本身的腥味就不算太浓，经过两道处理之后竟然出乎意料的好吃。