裴凉抬头💚,就看到一群汉子直勾勾的盯着她——⛅手里的饼。
尤其离得最近的邱三响和应🕸四季,🝔脖子都伸长了。
裴凉咬了💚一口酥脆的米饼,仿佛没🝔有看见对方眼里的渴望一样:“有事吗?”
邱三响🅺🛈才铁骨铮铮的拒绝过她负责伙食,这会儿自然没脸,憋🃙😏着口⚧气艰难的转过了头:“没事。”
而性格跳脱的应四季就没这讲究了,他满脸堆笑凑过来:“裴小💍🐢🁞💍🐢🁞厨饼子可有多余的?我不够吃,匀我一个吧😭🄪?”
裴凉通常情况下对俊🖀秀少年的撒娇讨好还是受用的,便冲锅子里点了点下巴。
应四🞊💙季🅺🛈连忙铲下一个饼子,又自觉的舀了一碗汤。
先🕐🈭是喝一口汤冲掉嘴里🆁🌨🁥米糊糊粘稠寡淡的味道,然后小心翼⛹🟘🝙翼的咬了口饼子。
那充分融合了虾头精华的炒米面饼入口便是股让人满足的醇厚浓香,让质地略有些粗糙的米面彻底挥发出香😭🄪味。
经过炒制与微烤的米面饼口感像是火候恰到好处,刚刚出炉的酥脆锅巴,质地却比锅巴细腻多了。但原本用😭🄪虾油炒制应该吃两口便稍显油腻的饼😥🃝😭子,却又有股细微的椒麻辛辣。
正是这两种味道,祛除了饼子本该有的油腻感,让人一口♽🍸接一口的欲罢不能。
转眼间应四季就吃完🖀一个饼子了,🝔眼睛还在往锅里瞟。🔡
腆着脸笑道:“裴小厨,这饼子怎么做的?没见您怎🂸📥🜾么费事⛹🟘🝙啊?咋就这么好吃?”
同样的材料,比起来他们吃的糊糊就是☊♕猪🁌食。
裴凉道🅺🛈:“我见这炒米面质🕸地略粗糙,直接兑水怕是难以下咽,便稍作炒制,因本就干燥倒也不耗时,煮汤之时借着锅沿的温度稍作烤制,面饼口感便会外焦里酥,有虾可熬制虾油纯属意外之喜,更添风味。”
应四季连忙道:“是是是,我原本以为油炒米面做成的饼吃两口就会腻呢,没想🄒根本吃不够,这怎么做到的?”
裴凉指了指那堆乱七八糟的野菜:“军爷们挖回来的野菜里有🃙😏野姜与青花椒,这两样可是去腥解腻的好物。还有腊肉,扔点野姜末下去,便没了那伤喉的齁味,只余原🌕⚡💿本的烟熏风味。你要🃁🔹不要试试?”
应四季见还有这种好事?连忙夹了一片腊肉起来,还卷了几根炒得香气扑鼻的野葱,就着糊糊吃了一口,顿时连糊糊都变得美味无比。🜗
见裴凉不提再给他饼子的事,便又找话题:“这⛅汤鲜香开胃,我刚刚好像见你只薅了一把青苔?青苔也能做菜?”
裴凉一听就知道这是没怎么尝过人间疾苦🁌的🂆🌤🁁小少爷,笑了笑:“这是雷公菌,又称💵地木耳,口感清甜脆爽,农人常做凉拌食用。”