“对！我这不是想着你这里卖烧烤，有烤炉嘛，正🞩🖸好能做叫花鸡，就试着做一份了！”
黄安民一边继续🀽腌渍手上的📃😌鸡，一边笑呵呵地回答徐同道刚🚲🗒才的问题。
徐同道笑笑，没有再问什么，🍃🅛眼睛就🝮盯着黄安民的操作。
很快，黄安民就将腌渍了🉑🆩的鸡放到一边，开始用水泡荷叶，跟🞴着又去处理两只猪蹄🄡⚲。
徐同道目测🎧这是🀽两只猪前蹄📃😌，因为这两只猪脚又短又粗。
在做菜方面，使用猪前蹄或📃😌者猪后蹄，都是有讲究的，做不同的菜肴，选用不同的猪蹄🏟，效果都会有差别。
嗯，对了，徐同道还注意🉑🆩到这两🔕只猪蹄上的毛……是黑的🏊😖🁔。
黑猪蹄，做出来肯定好吃。
看来黄安民今天这些食材确实是用心挑选了。
除了猪蹄，黄安民还准备了一条鳜鱼，几颗黄皮土豆，一些各种各样的鲜菇🎯🔣，以及其它几样🀤素菜和一小块瘦猪肉。
黄🏳安民有条不紊地处理着这些食材，展现出来的刀工……略显粗糙。
刀工这方面，黄安🚲民的表现，让徐同道微微皱眉，感觉他这位原时🄏空的师叔，刀工还不如他。
不过，这也是这🀽个时代的厨师普通存在的问题。
不算稀奇。
毕竟这些老师傅，之前都是从苦🔕日子过过来的，在那个能吃上猪肉，就算享受的岁月里，这些做厨师的，对刀工要求普遍没那么高，客人也没那么讲究。
徐同道看了一会，就去做自己的事了。
葛良华、徐同林和戏东阳见徐同道去忙了，他们也不好意思再围着黄安民，也一个个去为今🀤晚的生意做准备。
时间流逝。
大约一个小时后，其它菜都已经切配好的黄安民洗了洗手，从水盆里捞起那几☬🏵张荷叶，然后将这几张荷叶全部包裹在已经腌渍好的鸡外面，跟着，徐同道见到了他是怎么使用那一小堆猪网油。
黄安民竟然把那些猪网油打开，像渔网似的，包裹在裹着荷叶的鸡外面，连续包了几层，他才收手。⚢📁🗽