红烧鱼的香是浓郁的,鱼🇵肉也酥脆滑腻🄩⛲兼具,口感简直不要太好。🕢
这🁃烧鱼的技术🚐💣📧🚐💣📧,只有杨小刀能掌握住火候,别的厨子不行。
最好了⛛🛄🙵鱼,杨小刀又烙了两张葱香大饼,一样是酥🏽🟣脆的,一🝲🏂抓就散的那种。
吃法是撕🚏下成一块块的扔鱼汤里,囫囵吞入口中,那叫才叫个爽字了得。
“主子,这鱼汤泡饼太好吃了。”
“哈哈,那就多吃点。”
杨小刀哈哈笑道:“其实🇵吧🀵🁈,最好吃的还是泡玉米面贴饼子。”
“玉米面贴饼子?”
“对的,玉米。那🕝个东西在海外仙岛上,等朕打造出一艘钢铁战船,🚊👫就过去把玉米给引入华夏。”
玉米原产地是美洲的墨😖🁘西哥,是印加人、玛雅人、阿芝苔克人的主要粮食作物。
十五世纪哥伦布发现新大陆,将玉米种子带回,🕏🈧十六世纪传🝲🏂入华夏。
有传说,早在秦始皇时😖🁘期,出海寻仙的徐福就曾到达过美洲。但很显然,徐福是没有把玉米种带回来的。
别的穿越者是🚐💣📧系统送🏘玉米种,杨🄱小刀的系统没送,那就造船自己过去弄吧!
玉🁃米这个东西,产量极高。在二十世纪的北方农村,玉米面甚至🚾🙃🇬会用🚊👫来当饲料养猪、牛、马等家畜。
这个时代的大宋,家庭养猪多是用稻🝌壳稻草、葫芦瓤,再辅以从地🕢里打回的猪草。
杨小刀制造出磨面机🏘后,精磨面粉,麦🄩⛲子的麸皮也多了起来。
杨公府猪圈里的猪主要就是吃麸皮做饲料。
磨面机就制造了一台,因为动力系统没有😼🆪解😘决,不宜批量生产。
汴梁城的贵族想要吃到精面粉,就需要到杨公府来🏽🟣磨面,府上不收加工费,只需把麸子留下便可。
华夏⚠💳养猪的历史久远,可以上塑到新石🄩⛲器时代,圈养半驯化的野猪。