李堂堂随着王之问走到厅里,果然,算🄩⛵🞰账的、跑堂的、打扫的,密密麻麻的站了一整个大堂。
听宵楼看着不☫是很大,只有二层小楼,想不到前⛘面的人这般多。
李堂堂咳了两声示意众🗃人安静:“今天我对大家进行礼仪培训💵🖎👢。”
王之问连带🕱着下面的人皆是一脸懵,不明白什麽是个培训。
李堂堂放大声音说道:“从客人进门开始,小二⛘便要高声呼喊,有客到!然後诸位不管是正在擦桌子,还是在上菜🁤🇰又或⛓🚂🐢是在柜台前忙活儿,都要站直身T,通通的齐声高喊欢迎回家!”
“啥💓👘?”小林听到这🏜🚺😠话立马跳了起来:“欢迎回家?”
随後李堂堂无☫视了小林讶异的表情,一个眼神示意,琪琪格心领神会,直接把小林🃘😄⚛拉到众人面前开始当模特👥,展示教学课程。
“首先!”李指导指着小林说道:🅬“要站如松,身姿挺拔,凡是咱们家的店小二的一定要笑出八颗牙齿!知道什麽叫八颗牙🎀🎁齿吗?”
说🗲着话李堂堂眼光扫🏜🚺😠过厅里站着的人📭🞁,只见大家全然一副迷糊模样。
李🗲指导无力望天,她从柜台前拿起一只筷子,直接横着放进了小林的嘴里,随後对着众人道:“就是这个样子,这就是八颗牙齿!客👖🈺🃛人到了,所有人对待客人就是这个态度!”
王之问学着小林的样🏜🚺😠子笑了笑,怎麽看怎麽别扭。
李堂堂可没给他反驳的机会,她抬手接着讲解:“把客人引到位置上之後先上一盏热茶🙋🈱🂊。🜉⛼☌”
讲到这里王之问实在憋不🝱住了🂱:“茶可是稀罕东西,怎麽可以随便给人喝?”
李堂堂看着王之问道:“就是要稀罕,人家才觉得咱们上档次,我们以後每一桌都要奉上,尤其是🎄🎧📡在冬天。客人在外面不知冻了多久,手脚连带着一颗心都凉透了,把咱们准备🞌💲🕶茶饮下後,既暖身又暖心,岂不更加周到?”
王之问听了李堂堂的话瞬间觉得自己📭🞁这麽多年掌⛘柜的算是白当💵🖎👢了,这样无微不至的服务什麽客人留不下?
他伸出手刚想对着李堂堂奉承两🝞🝞句,话才到嘴边却被李堂堂的下一个举动彻底臣服。
只见李指导拿出了自己在路边买来的藤条编织的小框,她打开盖子,用竹夹子夹起一条放在里面还🎄🎧📡冒着热气的帕子说道:“最後,咱们店里出三、五个模样出挑的小娘子,但凡有客人的座位,为他们奉上热乎乎的帕子,让他擦手!”
在众人震惊的☫目光之中,李指导🝞对听宵楼的培训进行的如火如荼。
这三天,王之问从开始的不屑一顾🅬到最後让小林搬来了🝾座椅,铺上纸开始对於李堂堂的话进行记录。
有什麽🎊🏝b现代的服务行业更🍗能让古人折服的🁛吗?