寻常捕获弹涂鱼的方法有很多种，弹😱🅌涂鱼一🙜般会躲在一个泥窝里，不熟悉它们的生活习性的人，还真🙳🎡💫不容易找到。
而海边的渔民便不同☛了，退潮的时候，弹涂鱼便会到浅滩上来觅食，一般以被海浪🚌推到浅滩上，或者退潮后留在🜙浅滩上的一种底栖硅藻为食。
弹涂鱼是一种相对古老的鱼类，体🇯🜅型非🌛⛝🛕常🅊🄳🁬有趣。
它体型侧扁，背🛎🛎🛎缘平直，腹缘呈现出一种浅弧形，尾柄则较高，身体及头部均被小圆鳞。
第一背鳍颇高，基部短，有五根鳍棘延长丝状；第二背鳍🄺🂣🐥鳍条较低，倒后伸达尾鳍基，腹鳍短，胸鳍，尾鳍均为尖圆🔈⚎形。
体蓝褐📪🝦🍙色或灰棕色，体侧上部沿背鳍基部有六到七条灰黑色的横纹，体侧及头部散布🝠🌠许多亮蓝色小点。🛑🛨🞽
腹部白色，第一背鳍深蓝色，第🏃二背鳍🌛⛝🛕蓝灰色，腹鳍浅黄色🔀♍，尾鳍灰黑色。弹涂鱼虽然属于进化中比较缓慢的鱼类，但却是鱼类中的天才。
它们一生有很多时间都不在水里度过。它们喜欢居住的地方一般长满了🗬🞱红树林，它们很高兴爬到树干或树🂪👣枝上去。
它们把腹鳍用作吸盘，用来抓住🏃树木，用胸鳍向上爬行。弹涂鱼的鳃的周边长有小口，可以盛住一次呼吸的水，很像我们能屏住一次呼吸，所以能在涨潮时呆在水域外🅑🅸。
弹涂鱼可以利用胸鳍和尾鳍在🞘🔝🁣水面上，沙滩和岩石上爬行或跳跃。
它可用内鳃腔、皮肤和尾部🝦🍛可做为呼吸辅助器。只要身🔴🄷🂏体湿润，便能较长时间露出水面生活。
正🛑🛬是因为弹涂鱼特殊的食性和特殊的生活方式，让它们的肉质非常鲜美。
最简单的捕🔜🁠获弹涂鱼的方式就是直接在退潮后的浅滩上寻找它们栖息的洞穴，直接用手就能把它们从洞穴中抠出来捕获。
但这样的方式一是捕获量较少，二是在用手抓它们的时候，容🎾易把他们弄死，会影响到食用的口感。
后来也有养🔜🁠殖的方式来获得🝦🍛这种奇妙的食材，不过最巧妙的方式，还是旱钓。
旱钓的用具是鱼竿和鱼🏂🗕🛢钩，但和普通钓鱼用的鱼竿、鱼线和鱼钩却有很大的不同。
钓弹涂鱼🞁👏的鱼竿不用太长，却一定要轻便有弹性；鱼线用普通的鱼线便可，不过却要特别长，钓鱼的高手甚至可以用五六十尺长的鱼线来钓鱼。
最特殊的应该算是鱼钩了，鱼钩上并不🌛⛝🛕需要浮标，而是在一块长条形的铁条上，分别有三根鱼钩，且三根鱼钩是一种均匀分散的方式🐄呈倒钩状。🄛♵
精于钓📪🝦🍙弹涂鱼的渔民，要做到眼疾手快，他们鹰一样的眼睛能很快发现本身具有保护色的弹涂鱼。
然后甩起鱼竿，用最快的速度，把鱼钩甩在弹涂鱼身后的🄺🂣🐥一段距离，甚至不被弹🚝🔓⛶涂鱼所发现。