考虑到学生的经济问题,配码多是以素材为主,不过昨天正好在市🎥📊🙈场遇到了伤了🐮🃒腿现杀的黄🆨牛,程恩妮就买了块牛肉卤上了。
太久没吃,程恩妮也是真的有点儿馋了。
卤水方子是看电视学的,程恩妮都忘了当年看的什么节目,别的不记得,倒是记下了卤料品类,自己一点点试🖽😊⛘出来的最佳配比。
“真香!”张娇娇人未到,声先至,“恩妮我来给你帮🚘📫🝶忙啦!”
自从中午饭有着落后,张娇娇每天上学都是踩着点到校的,今天难得起这么早,还是听说程恩妮她们的快餐店还卖早餐🁽,特意早起来的。
“行,帮我把这个搬学校去,我去给你下粉吃。”程恩妮把装好片好的卤牛肉的盒子让张娇娇🙿🐇拿着,自己把落下的东西端上,一起往学校🌙⛉去。
快餐店里胡水英已经都归置得差🖆🐗⛣不多了,三种粉面都放在了洗干净的篮子里,整🐮🃒齐地摆在案板上。
窗口的柜台上也灶台,早上下🜎粉煮面,中午搁上木板就能放炒好的菜盆,直接在窗口给同学打菜。
见程恩妮和张娇娇🟂过来,胡水英和二柱💢📣🜨媳🛹♰妇就准备回去,卤凉菜摊子还没支起来呢。
“先吃碗粉再去忙🟂活,现在还早呢,路上都没几个人。”程恩妮把人挡住,换上围裙就利🖢落地捡粉往锅里下。
快餐店的米粉和面条是程恩妮跑了好几个粉面磨坊,对比了卫生环境后口感后选🐮🃒出来最👫好的🆨一家。
这家磨坊是下面乡镇的,特别远,为了找他家,程恩妮还真🄽🃅花了不少🜁⚰🕄功夫。🙨🌶🃢
这家磨坊在他们乡镇特别有名,粉面不愁卖,本😘🁬🈻来还不愿意接程恩妮这摊🆋🎁子的,嫌送货太远,程恩妮跟人说了特别多好话才定下来。
一排三💠📌🙜个菜碗,程恩⚞妮⚞熟练地往里加盐加酱油等调料。
等调料加好🞏,粉也煮好了,捞出来往碗里一盛,再浇上滚白的汤底,撒上葱花,再把码料盖上,就是美味正宗的骨头汤粉了。
“小程老板🞏这📄😒🀸架势,跟做了好多年的一样。”程恩妮一套动作行动流水,二柱媳妇都看呆🖢了。
胡水英看着有些心酸,同是十八岁的孩子,张娇娇坐在🚘📫🝶一边看得满脸惊叹,这些累活程恩🖢妮却早已万分熟🏼练。
“尝尝💠📌🙜味道。”程恩妮对自己的手艺十分自信,不存在会有不好吃的情况,但程恩妮还是期🆨待看到食客入口时的表情。
因为每每当他们露出满足的表情时,那💢📣🜨份成就感是永远不会🄽🃅变的。
“素粉四毛,辣椒炒肉的六毛真是太便宜了!”学校的物价🄽🃅本🎼🖛📒来就比外面的低,可程恩妮的用料可比外头的强多啦,味道这么好,价格也太便宜了些。