琼都酒🐢店位于东直门的西侧,是一家四星级的酒店,透过挡风玻璃可以清晰地看到🟎🜂大楼中间的琼都两个大字。
一个穿着一🙥套黑色西装的年轻人站在酒店的台阶上,鼻梁上🍡驾着一副墨镜,不停地四处张望🙏。
“长勇,那家伙就是周毅,他老子是农业部🝌的副部长周成坤。”凌宇转动着方向盘,对着汽车挡风玻璃扬起了下巴。
同时💸🖪,周毅也发现了凌宇的汽车,摘下鼻梁上的墨🁎镜捏在手里,兴奋地扬了扬。
凌宇嘴角微微向上一翘🏼,轻轻转动方向盘,汽车慢慢地行驶了过去,停在台阶前🐐,凌宇推开车门走下车,朱长勇从另外一面推开车门,就见一个门童打扮的人走过来:“宇少,车钥匙还🜼是放前台么?”
“就放在前台吧。”凌宇点点头,向周毅走了过去,向周毅介绍朱长勇:“毅少,🟎🜂这位就是江🌷🃭🛄南来的朱长勇,对了,你通知瑾公主没有?”
“已经给她打电话了,她说她一会儿就到!”周⛰🞃毅呵呵一笑,看了一眼朱长勇,目光在他身上仔细打量了一番,脸上慢慢地露出一丝笑容,右⛔🚋👱手往前一伸:“朱先生,你好,欢迎来到京城。”
虽然,他表现得彬彬有礼,不过🖯🖊朱长勇还是能感觉到他内心🍡里的那股子傲气,心里叹暗暗了一口气,这家伙的老子虽然也是副部级,不过,比起凌宇的老子凌国强来说,权力的差别不是一点半点,这厮却比凌宇表现傲气得多。
朱长勇轻轻地握了一下周毅🍕的手,笑道:“谢🐲谢!”
“那走吧,先进去坐,让老谭弄几个拿手的好菜。”凌宇率先往酒店里行去:“长勇,今儿让你见识一下这四九🕖城里最地道的谭家菜。”
周毅见状一愣,没想到凌宇跟这个乡里来的土包子会这么亲密,难道他们两人已🐐经达成了一致,跟自己死🙗死压价,然后背地里凌宇再低价转给朱长勇?
细细一想,周毅越发觉得这种可能性很大,而且⛰🞃,贺瑾这个女人胸大无脑,大🌯🂥🐶大咧咧地只怕被卖了还要帮着凌宇数钱呢💱,不行,不能就这么被坑了,周毅心里一动,紧走几步,笑道:“长勇,你不知道,这里的谭家菜的厨师跟京城饭店的谭家菜厨师是出自同门,都是正宗的谭家菜,味道绝对正宗,让你吃了一次,还想吃第二次!”
朱长勇一愣,抬起头就见凌宇会心地一笑,🝌立即就明白了周毅的用意,笑道:“毅少这么一说,今儿我还真要好好地尝一尝了。”
颇为养眼的服务员领着三人上了搂。
包厢是厅堂格🛴局,墙壁上挂着几幅山水泼墨画,看起来颇有积分古朴典雅的感觉,服务小姐清一色的红色短襟,各个美丽大方,令人赏心悦☈♃目。
三😼人落座片刻,就有一个头顶有些微秃🗂😳🅛的中年人系着围裙走了进来,目光🞖🔊一扫,迅速地定格在凌宇的身上:“宇少,毅少,你们可是有些日子没来了,今儿正好来了新鲜鱼翅,好口福呀。”
“老谭,今儿是带一个朋友来尝尝你的手艺,我可是夸下海口了的,你自己看🌯🂥🐶着办!”凌宇嘿嘿一笑,从口袋里摸出烟扔给秃头一只:“对了,瑾公主一会儿也🛺♵🌬到。”
“那行🐢,我先🛴下去准备着。”秃头呵呵一🞔📻笑,拱了拱手,转身走了。
谭家菜烹制方法以烧、炖、煨、靠、蒸🗂😳🅛为主,其中最有名的是燕窝和鱼翅,香味诱人的“黄🙏焖鱼翅”,所用的鸡汤底是北京西山的走地母鸡熬制,金黄而透亮,鲜浓而不腻口,入口后的鲜美余韵悠长。
“清汤燕窝”更有其独到之处。用温水将燕窝浸泡3小时,再用清水反复🞖🔊冲漂,细致入微地择尽燕毛和杂质。燕窝泡发好后,放在大汤♼碗内,注入半斤鸡汤,上笼蒸20至30分钟,取出分装在小汤碗内。然后再把以鸡、鸭、肘子、干贝、火腿等料熬成的清🞘汤烧开,加入料酒、白糖、盐,兑好味,盛入小碗内,撒上几根切得精细的火腿丝。菜汤清如水,略呈米黄色,味道鲜美,燕窝软滑而不碎,营养价值极高。