杨承志似乎感觉到背后两人神情的一样,淡淡一笑,“丽清嫂子。🐍⚌🏿丹🚨🕸萍姐,凡事不能看表面,你🔱🄚们知道刚才我为什么要在鱼肉的表面涂抹一层厚厚的淀粉吗”。

    说这话的时候,杨承志熟练的将油锅的火关掉,将油锅拿开,而后将一个没有放置任何的东西的锅🏉😌放上,开火、倒进一些空间水,在水开之后,香菇末、蒜末、花生米、生姜丁各种调料辅料不断的进入到锅中,片刻之后一股浓郁的香味散逸在厨房🙶中。

    此时的锅中汤汁逐渐变得粘稠起来,杨承⚵🕴志看到汤汁变得粘稠,顺手拿🈡⛝起一瓶香油,在汤汁中滴了几滴,顺价刚才那股浓郁的香味似乎一下变成了另外一种香味,这种香味让人顿感饥饿。

    他身后的贾丹萍和赵丽清听到杨承志刚才所说的话,微微一愣,而后眼睛不由的一亮,她们跟着杨承志学做菜也有几年的时间,☎♽🍴她们也见到过不少次杨承志在鱼肉上面涂抹淀粉,可每一次都是薄薄的一层,可这一次的确是涂抹了厚厚的一层,让整个鱼肉显得更加臃肿。

    可两人却想不出涂🌾🄬抹了厚厚一层淀粉最后能够出现🝶什么变化,要知道淀粉粘性不小,一般来说只要涂抹到鱼⚞💣肉上面就不会掉落。

    猛然间两人想到了刚🗐才杨承志将鱼肉都切成了一个个想通的菱🜚🂯形小块,她们可是看到刚才杨承志切鱼的时候,🁏🄯🁅每一刀都切早了鱼皮,难道。。。。。。。想到这些两人的眼神中露出了一丝惊骇。

    杨承志感觉到香味变得浓郁,左手端起锅,粘稠的汤汁浇在大鱼盘中摆放好的红鲑身上,在粘稠的汤汁浇灌在两片臃肿的鱼肉上的下一刻,鱼肉上面包裹的那一层厚厚的淀粉层就好似墙上泥巴脱落一样,一下变成了一个个菱形的碎块散落在鱼肉的周围,配合上黄📲🞰褐色的汤🗂😷🆁汁就好似一朵朵乳白色的小花一样环绕在鱼肉的🃗🗽♠周围。

    而此时大鱼盘中的鱼肉真容显露出来,粉红色的红鲑在金黄🂃色的鱼头和略显焦黄的鱼尾搭配之下,就好似一道工艺品一样,栩栩如生。

    杨承志将手中的锅放回到🁩原位,探手拿过一个心里美,一把雕花的厨刀出现在手里,片刻之后两朵盛开的花朵就出现在玉盘的两侧。这一🄿🃒道香味四溢、精美无比的红鲑就制作完成。

    杨承志转头看了眼呆的赵丽清和贾丹萍,淡😳🅟🇵淡一笑,“丹萍姐,丽清嫂子,我也是第一次做这种鱼,等下次我给你们讲讲火候的控制”。

    听杨承志这一说,两人才反应过来,呆呆的看了眼案板上工艺品一🐍⚌🏿样的红鲑,吞咽了一口口水,贾🏉😌丹萍问道“承志,这道鱼是什么名字”。

    杨承志🔭🃸🜤微微一愣,🌾🄬目光闪烁了几下,嘿嘿一笑,“就叫粉红回忆吧”。

    贾丹萍和赵丽清听后微微🁩一愣,而后眼睛一亮,点点头,“好名字,要是这道🞗🔒菜能够加入杨家菜谱就好了”。

    杨承志淡淡一笑,点点📺头,“我在琢磨琢磨,看看还有什么地方需要改进,改进之后我就将他加入到杨家菜谱中”。

    在赵🂵📅丽清将粉红回忆端走,杨承志再次🜟动手,有了上次的经验,再做这道粉红回忆的度可就快了不🏉😌少,几道粉红回忆一会的工夫就被端上了餐桌。

    做好粉红回忆,杨🌾🄬承志将厨台清理了一下,而后又拿起了一条六七斤大小的黑花鱼放在☩🂇案板上,刀光飞舞。。。。。。。

    当贾丹萍出去告诉紫云阁的人们开饭,带⚵🕴回来新品种鱼类的一干人🐍⚌🏿快步走向餐厅,而不知道情况的五行神木、金毛犼、张天明等人在看到王海燕他们这些人都忙着走向厨房,一个个的眼神中露出了疑惑,他们来到杨家沟的时间也不短,这样的情🂐况还是第一次见到。

    当他🂵📅们步入到餐厅的下一刻,人们都⛊😯是微微一愣,他们看到餐桌上是一大桌子菜肴,不过这些菜肴他们好几种都没🏩有见到过。

    整个餐厅是香味四溢,各种香味混杂在🜟一起,让一干人不断的吞咽口水,🔶而走到餐桌前,一干人更是眼神中露出一丝丝惊讶,他们感觉到餐桌上摆放的不是菜肴,而是一道道精美的工艺品,先是让味觉感到了满足,紧⚣接着是一场视觉盛宴,这让一干人都惊讶的看向厨房那边。

    凌珊珊在看到满桌子的菜肴,不断的吞咽口水,不过却并没有坐♊下,而后娇声道“大家都不要动筷子,我回去🁏🄯🁅拿相机拍几🆖🏢张照片,我要到朋友圈让他们羡慕死”。