从新年👂开始已经连续出了好几天的大太阳,所以小家伙一脚下🛬🟡去,枯叶🏐🙌🈻堆便嘎吱嘎吱的响了起来。
这也让她觉🕓得有点意思,于是便踩在上面不断蹦跳☁了起来。
陈曦见她不再害怕🐇后,便牵着她来到一棵母竹下方,然后蹲下身子对她说道:“🈥🀛念念,爸爸教你挖冬笋,好不好?”
“冬笋?是什么吖?”
“就是这个。”
陈曦一边跟她说着话,一边摘下一根树枝,随后便在🇳🜫地上挖了🛬🟡起🖾😓🀾来。
没等他挖几下,一个土黄土黄🄀的东西便被他从🌦地里挖了出来。
这东西脑袋尖、屁股大,光论🄀形状,倒是跟包谷有些像,外面还裹着一层厚厚的外壳。
这就是冬笋。
冬笋也算是南方的特色产物,每年的一二月份最多☁,素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉,因尚末出土,冬笋的笋质幼嫩,洁白如玉,在宴席上配肉类烹炒是最常见的一道配菜。
比如:享誉华夏的竹笋炒肉……
挖冬🟌笋其实很简单,嫩竹不会长笋,🚡🔷颜色越深年份越老,一般不要选太嫩的,也不要🖤🔣太老的。
选中竹子后,就可以在它的下方观察,凡是看到🀺🁴地表有土块微微隆起,松动开⛰裂的地方,就可以用脚去轻踩,如果土地不夯🝱🎽实有松软感的话,那就是有笋的征兆。
陈🁇🃬🚷曦跟小家伙简单说了一遍,然后便把树枝递给了她。
挖竹笋可得用小锄头,🜫🅊不过陈曦暂时找不到锄头,所以只能在小家伙挖的时候,偷偷用真元为她松土。
小家伙在陈曦的指点下,🕈重新选了一棵竹子后便在下面🂺📷🟣吭哧吭哧的挖了起来。
没挖几下她就觉得树枝好像碰到了🍴🌓⚐什么,不禁🌦眼睛一亮,更加卖力的往下挖着。
果不其然,当她🕈围着那个硬邦邦的东西把周围的泥土都🂺📷🟣掏开后,一个被🏐🙌🈻埋在土里的冬笋也终于出现在了她的眼前。
“粑粑!我挖到了!我挖到了!”
小家🟌伙将冬笋从地上扯出来后,也顾不得上🚥🕣面全是泥巴,抓着冬笋就激动的挥舞了起来。