在这个时代里，菜肴还是以蒸煮为主，只有🛻⚁在赵国经济最为发达的江南一带，才开始有炒菜初露端倪。
而在晋阳城这样的赵国北⚔部边境城市，却还没有一家酒楼以炒菜作为招🈥🀜牌。
杨家酒楼是绝对的第一家。
炒菜当然是杨旭教给酒楼厨子🎾🖩的，那几个颇有天赋的厨子，经过杨旭悉心指导后，目前已经有青出于蓝之势。
不过身为吃货、在另一个世界几乎🟏🜎🁂吃遍全国的杨旭，脑袋里装着的，可是👹有各大菜系的成百上千种名菜，尽管有许多菜他并没亲手做过，但却吃过，只要用心琢磨琢磨，能做个差不多就行。
就这，还不包括各地的许多风味小吃。
仅凭这些，杨家酒楼便能够经常推陈出新，永远领先🂑其他酒楼一步，引领这个世界🆈🍧的饮食行业潮流。
杨家酒楼的炒菜独具特色，色香味俱佳，酒楼内上上下下，对待客人的态度也比其他酒楼更好，再加上那些脑筋急转弯、楹联谜语等🏾☊等有趣且又吸引读书人的东🕘🌥西，口碑迅速传开。
短短几日时间，整个📘🛆晋阳城，无论男女老少，都知道了杨家♻酒楼的名头。
而能够在酒楼的二楼三楼吃一顿饭，也成了晋阳城不🂑少人的希望，甚至是炫耀的资本。🚆👇
尤其是带有贵宾包厢的三楼，最⛶是受晋阳城文人士子、达官贵人的追捧和欢迎。
无论在任何时代、任何地方，都存在着特权🛻⚁阶层，这赵国的晋阳城，同样如此🕍🈖。
所以杨家酒楼的第三层，始终留着那么两、三间贵宾包厢🅞🇭，用来招待杨旭他们不想招惹、或者眼下还惹不起的晋阳城权贵，也可以借机扩充酒楼的人脉关系。
晋阳城作为宁武府的府城所在，同时也是赵国的边境重镇之一，统管军事的总兵🖟📼以及统管民政的知⛇府衙🉁🄗署，俱都在城内。
杨家酒楼虽有周承德这位巡检使“罩着”，但💍🐦周承德远远谈不上一手遮天，比如总兵和知府，就都是他的上官。
所以只有攀上了总兵或知府这样的晋阳⚜💋城军政最高🏨🜩管理者，杨家酒楼，才算是真正的高枕无忧。
只是，小🎍🏵🞚小一家酒楼，根本就不被那个等级的权贵看在眼里。
就连颜飞雪这🟘样的知名“交际花”，也很难接触到那个顶级权贵的圈子。
不过杨旭也不怎么担心，毕🅷竟像总兵或知府这等高官🂑，每日里忙于公务，也不屑于为难一家酒楼，所以暂时有周承德罩着，酒楼🈣无忧。
依着颜飞雪的想法，杨家⚔酒楼的生意如此红火，可以将此模式照搬到其他城市，多开⛤设一些分店，赚更多的钱。