沈浩给⚶李二福交代过，他今天要做的几样菜，糖醋🔡排骨、红烧鱼、酸汤鸭、回锅肉、两个炒时蔬、💍再两个凉拌的下酒菜、酱牛肉也上一盘，最后再做一锅红薯焖饭，齐活。
说到底这都是些家常菜，不复杂，考验的是个人的火候掌握和味道拿捏。当然，沈浩也就这🏛几个菜拿手一些。
申初时许，沈浩就从统领衙门里回来了。如今他🛻在衙门里当🁨家做主的好处很明显，时间由他自己掌握，更灵活，除非是长时间的离开不然不需要给谁报🝽🐬🂺备，想什么时候走就什么时候走。
回🌶🃩🚞到家里，没想到最熟门熟路的王俭已经先到了。
虽然沈浩这里是新💓👝居，但王俭比沈浩都先来过，里里外外摸排了数遍🚖📔，以及这宅子背后到底干不干净，还有宅子里新招的人有一个算一个全都得过王俭这一关，或🈬🁗者说过黑水那一关。
所以说这座宅子王俭目前比沈浩更熟悉。另外他也不用坐在统领衙门里，时间上比沈浩都自由，先一步过👼来想着能不能帮着打打下手。🕌
“🌶🃩🚞你到得倒是早。走，跟我去后厨，帮忙👺🍹烧火。”🔡
后厨烧柴火，之前是李二福的位置，如今👺🍹既然王俭来了那就王俭来烧。
走了两⚶步，沈🀱🀧⚷浩又疑问道：🚴🗧🝼“你烧没烧过灶？”
“大人放心，属下烧过。”
王俭回答得很干脆，他也的确没撒谎，真去厨房学过烧火🝽🐬做饭。虽然不🔖🀩⛃是很会，但基本的都没有问题。🐥当然，这些不是王俭本就会的，也不是兴之所至，而是他刻意去学的。因为他知道沈浩有亲自下厨的习惯，他身为沈大人的头号心腹他怎么能对厨房那一套一无所知呢？
等到了后厨，李二福被沈浩赶了出去，然后让王俭坐在灶🝽🐬台前面看火，他开始在边上开始忙活了。
“先把鸭子炖上。这鸭子是李二福早上去东市场收的，新鲜的老鸭，足足三年半呢💳🕿🏛！用酸萝🏛卜炖上滋味足得🁚🆗很！”
老鸭五斤多重🀱🀧⚷，打整好了，但没切块。这边炖老鸭都是整只入锅，但沈浩不喜欢，因为吃的时候不方🙑便。于🁚🆗是就见沈浩手指上黑芒闪烁两下，那只刚才还是完整的老鸭就变成了块状，规规矩矩的码放在陶罐里了。
用黑切来切菜，这感觉很爽啊！沈浩自己都📈😶微🗥微一愣。
酸萝卜是李二福去年腌制的，如今算是老萝卜了，正合适拿🁨来炖汤。不过因为才取出来的酸萝卜太咸，所以切块之后要多透几次水，等咸味适中了再放进汤里一起炖。
“这老鸭得先焯水，去掉🖲腥味......”🗥沈浩一边做一🁨边说，时不时的还会和王俭聊两句家常。
和做别的🕢事情一样，即便🖲是做菜，沈浩也👺🍹同样不急不慢一副游刃有余的样子。