苏生给众人打了招呼,然后接过酒🝾🐳店厨师长递过来的厨师服😫套在身上,然后开始忙活。
他准备先用劲气将整头牛里的经🈯🁷络全部震碎,🆛这样的话,可以让牛肉熟得更快。
只见他的双手飞快的在牛身上拍打🝾🐳着,发出🕒🉇🅎啪啪啪的声音,酒店的厨师长并没有离开,而是在一旁时刻准备着,如果苏生有需要,他才能第一时间帮忙。
刚刚苏生和方少明谈话的时候他可🝾🐳就在旁边,知道酒店正在换老板,🞠🕢而新老板,应该就是眼前这位富家公子了,此刻这么好的机会,不用来讨好新老板用来干什么?🌅☕⚵
不过🜶🆨💂,他实在看不透新老板的套路,因🚑💮🕋为苏生这模样,一看就知道是个外行,这拍牛身是个什么鬼🐍⚍?是给牛肉按摩吗?
他当然不知道,苏生这一通按👖🈵🂪下来,整头牛的肉质都已🉃经酥松下来,可以为等📝🛳一下的烤制节约很多时间。
“咦,你们还待在这里干什么?”
苏生给牛肉按摩完,这才发现自己被围观了,众人都没有走,反而🉡🈶一个个像是看猴一般看着自己。
威震汉东的苏代表,让无数敌对势力闻风丧胆的阎罗王,竟然还是一🞠🕢位优秀的厨师,这事要不是亲眼所见,那绝对是没有人会信的。
“苏哥哥,你这是在牛肉按摩吗?”
曾妮🜶🆨💂并没有看出这其中的门道,胡乱猜测道。
“呃,算是吧。”
苏生无语,给牛肉按摩,他有这么闲吗?
单手把牛举起来挂在烤架上,苏生拿起一把弯刀,开始割肉,很快,肉牛身上就多💪🔦出了🁪许多密密麻麻的刀痕,每两道刀痕之间的距离都一模一样,每道刀痕的深度也完全一样,就算是拿最精密的仪器来,也绝对检查不出丝毫差距。
“这刀工,简直是绝了!”
一旁的厨师长看得眼睛都直了,作为一名厨师长,他也是有真本事的,除了厨艺之外,不管是切菜雕花什么的,都是拿得出手🄀🝬的,不过现在,他发现自己引以为豪的刀工在苏生的面前根本不值一提。
紧接🜶🆨💂着,苏生又抓起香料,看👖🈵🂪似胡乱,实则均匀的洒在牛肉上,厨师长这下看出了这里面的讲究,肉多的地方洒的香料明显要多一点,肉少的地方则要少🂨一些。
其实厨师长只是看到了其中的表象,苏生在洒香料的时候,用上了暗器的手法,不少香料在劲力的灌注下,直接被打入了肉牛的内🎧📚部。
这样,才能保证所有的牛肉完全🈯🁷入味,而不会像普通的烤全牛一眼,外面的肉入🔥🂬👸味了,里面的肉却根本没有什么味道,不少无量商家还掩饰说那是牛肉的本味。
“苏先生竟然将武功用来的烧烤上面!”