陈扬拿起鲍鱼，利索地🁌🄛♷去掉了内脏，将鲍鱼表面切成了花，连壳带肉摆🛜在了锅里。🕳
随后取出了蛤蜊，因懒得让它吐👳🌻沙，用🄜♿🎉刀伸进贝壳里，切断了连接着壳里的干贝。
撬开后，挑掉了体内黑黑的泥沙，跟九节虾摆在一🃍🖞📯起🐃☵🃴。
最后陈扬拿起香螺。
取生螺肉是有技巧的，螺的内部构造是封闭的，一旦受到威胁时，就会蜷🖹缩在里面，通过其扭曲的螺体还🃑🗆有强大的吸力，让人很难取到螺肉，一般想生取螺肉有两种办法。
其中一种，拿锤子直接砸🃮碎，说实话这种办法真的很🐃☵🃴好用，那些卖贝壳类的摊贩，经常会常备一把锤子，用的就是来锤这些贝壳的。
不过陈扬想试一下第二种方法，那就是在海螺靠近尾部🝴的地方，直接凿一个洞，让海螺内部失去封闭性，减少它的吸力，然后用刀挖出它🁊的头部，一手抓住螺头，将它给拽出来。
陈扬拽了几下。
结果都没有拽动。
果然没那么容易，他直接从储物空间里拿出了锤🄢⚹子，一锤子👍将香螺的壳敲得粉碎。
还是这个办法比较🎶直接，对于新手来说🄜♿🎉，更容易上手。
取出螺肉后，陈扬去掉了尾部。
榕城这边，🐴🄀经常连后面这段也一起吃🖠🔃掉，可陈扬一直不喜欢后面这段螺肉的味道。
直接把它们切掉，顺手丢下了悬崖底下🄜♿🎉的浪花里，🃍🖞📯贡献给其它的鱼类，想必它们应该很喜欢吃。
香螺一样切薄片。
接下🛍🛄来，陈扬又处理下鹅颈藤壶，将这🄜♿🎉道重头菜，摆在🝴了最上面的位置。
各种海🄖♌鲜到位🕇🚣后，陈扬有想过，是做成泰式冬阴功海鲜大杂烩，还是做成日式甜锅大杂烩，最后想了想，觉得这里的海鲜味道已经很鲜甜，应该不需要其它辅料来调位。
只需切几片生姜🎴🕕，去一下海腥味即可，这样才能吃到海鲜，最正宗的香甜，紧接着，陈扬到了半瓶矿泉水🃑🗆进入锅里，点燃了煤气灶。
在等火锅的时候。
陈扬从空间里取出了香菜，虽然海鲜本来就很鲜美，但香菜这种火锅🈖♿🎋万能配料，无论什么时候，都是最好的不二选择，陈扬洗了一把香菜，放在了一旁，就等着海鲜锅沸腾起来，再放下去。