鸡肉剁成适口的小块,土豆胡萝卜滚刀切块,鸡肉焯水,起油锅爆香葱姜蒜,倒入鸡肉略微翻炒至变色,然后加入土豆和胡萝卜,别人都加清水,厉📠宁述却别出心裁地加🜊🀞♤入鸡高汤。
鸡汤是用五指毛桃炖出来的🄯🁃,将会使咖喱📢🜢鸡🆓更加香甜。
五指毛桃,中药,以桑科植物粗叶榕的根茎入药,因叶子形似五指、果实形似毛桃而得名,广泛分布于我国两广闽琼和云贵一带,味甘,性平,入脾📠、肺、肝经,功能健脾化湿、行气化痰、舒筋活络。
民间又有别名称其为五指牛奶或土黄芪,可🆓见其作用与味道,厉宁述用🎏🐊♲它炖出的鸡汤,味如椰汁🚖📘🛋,色如牛奶,芳香扑鼻。
加鸡汤与食材持平,加盖焖煮,至土豆软熟时加入咖喱块,咖喱遇水即溶,化开后尝下咸淡,厉宁述口轻,不用额外加盐,便可盛进🍸🌸大碗里,一碗咸鲜可口略带甜辣的咖喱鸡就做好了。
舀一碗米饭,⚂🎨将咖喱鸡舀在🄯🁃饭面上,用匙羹拌匀了,饭菜一起入口,那种满足感会让人心🇭🛵生愉悦。
他忽然就想起舒檀吃饭的模样,总是越吃越快,将腮帮子填得鼓鼓的,一口⚀🎓接着一口,但又并🆧👹不狼狈粗鲁,低着⚆🏈😋头,吃得很认真,好像人生里只有这一件要紧的事,所以要全心全意地谨慎对待。
跟辛♛🉅夷很像,厉宁述想到这里,忍不住笑了一下。
被他想起的舒檀,正在纠结晚餐到底是吃日式🔋肥牛🕃🕗饭好呢,还是吃寿司好呢?犹豫许久,还是决定先出门再说。⚆🏈😋
她去的日式料理店离医院⛖🚘📧不远,上班时他们也🔋经常点他家的外卖,有时候过来堂吃还能碰到同事。
比如现在,“曾医生,你也来这里☸🄏吃饭呀?”
曾文野听见有人叫自己,忍不住回头🐍看,见到是舒檀,便笑着招👩呼道:“舒师姐过来一起坐啊。”
舒檀应了声好啊,就跑到他旁边坐下,看见他旁边还有个年轻的女郎,笑道:“😮🄴这是弟妹吧?曾医生好福气哟。”
曾文野不好意思🎱🔶🅆地笑笑,又流露出一点得意来,“哪里哪里。”👩
舒檀笑他是口是心🗍🚗非,又问:🈭🁢🈭🁢“你朋友小孩好了么,不烧了吧?”
“对,吃过药就好了,一直到今天下午体温都正常。”曾文野应道,又叹口气,“幸好厉师兄靠谱,不🚈然这孩子还不知道得吃多少苦头。”
舒檀跟老板点了一份肥牛饭,然后道:“我听厉医生说孩子的体👩质不太好,你朋友打算让他调理一下么?”
这种调理体质靠西医向来⛖🚘📧都效果不太好,要不是听了厉🚟🔥宁🎂🎕述的分析,舒檀也没想到这个孩子居然会有这么多问题。
谁能想到那么多打针的小孩都有可☸🄏能受到惊吓产生问🍝🉈🅘题而需要安神呢?
曾文野摇摇头,“这个我没问,不过如果需要的话,应该会带过来看☶🝏看吧。”