芋头是在村中的小卖部买的,都是个头很小的芋仔,一个个圆溜溜的,用来做甜品正合适。
把芋头带皮水煮,煮熟之后过凉水,然后再捞💢📠🜓出,外层的毛衣就轻轻松松被剥了下来。
加糖、加果酒、再加几颗枸杞,🕞📐一🄙道香甜简单的酒酿芋头就完成了。
这道甜点一出来,自然就便宜了几个孩子。
“去给你们阿爹也端一碗去。”总算邵清仪还是个🄙♨有良心的,还记得贺长季一个人可怜兮兮地待在卧室,就让成平给贺长季也端了一碗。
贺长季的伤都是外伤,喝酒暖身,对他的伤口💢📠🜓也有好处。🕫🌡
“姆父,你也吃!”成平去给贺长季送甜点了,而乖巧的成安则是用勺子舀了颗圆圆🐙⛽的芋头,踮着脚要给邵清仪喂。
邵清仪感动得不得了,果🄞然成安这孩子是老父亲贴心的小棉🞐📒袄!
他弯下腰,一口吞了勺子里的芋头,并摸了🙇🈔摸成安的小脑袋:“成🏺🟆安🕬🌱真乖。”
成安听🏻🟎了夸奖🛇,小脸🅩红扑扑的,既高兴又害羞。
芋头本身就有些🌧🁟清甜,加了糖和果酒之后,香糯沙🄙♨软,🟍微微带点辣的酒味和梅子的清香,一口下去让忙活了一下午的邵清仪顿觉神清气爽。
每个人🏻🟎分到的芋头并不多,很快大伙🚉👣儿就都吃完了。
大家纷纷自觉把空碗洗了,还给了邵清仪。
连在屋里的贺🛇长季都拄着个拐儿、端了个空碗出来,也想洗碗,结果却被邵清仪拦🎚住:“你就歇着吧,空碗放那儿就成,我会洗的。”
顿了顿,他又补充道:“厨房里的人够多了🙇🈔。”
小小的🏻🟎厨房里已经🁊🄆塞了一大四小五个人了,贺💢📠🜓长季再过来的确会十分拥挤。
贺长季却觉得有些委屈,他明明🕞📐只是想看看能不能帮🅬个忙,怎么好像被嫌弃了呢?
他依言把空碗🛇放在了灶台边上,有些落寞地回了卧室,继🕫🌡续瘫着。
邵🙲🎑🐕清仪忙得很,根本没时间关注贺长季,他迅速将空碗洗了,然后继续折腾还未完🎚成的蜜汁火方。
把蒸🁭好的食材都取出,把卤汁倒入空碗中,将剩余食材倒扣于空🎨盘上。