有了🛅🚃前两天的开张经验,大家做这些事情,也不需要她再额外的操心。
烤鸭店🛞🝤🍅的开张时间定在午时前🂼,🄁大概是现代时间的十点半左右。
鞭🚴🗢炮声一响,林阮就揭☣🁋了招牌,然后让店里的几个伙计端着片好的烤鸭,到街头上分发给路人品尝。🃏🖶🗅
烤鸭不同于火锅,这东西香味比较单一,所以需要让人先🙸🏊试吃,才能一举留住食客。
果然,没多一🖒💅会⛔🚃🐬儿,就有不少人被试吃的烤鸭吸引🏇😂过来。
林一热情的站在门口把人往店里迎,店里的伙🍃🅜计立马把客人安排到桌子上坐下,🈒♗然后送上菜单,让他们🛳点菜。
菜单送到后厨没⛔🚃🐬一会儿,片好的烤鸭便上了桌。
伙计们先动手卷了一份,递到客人手中。
试🚴🗢吃的烤鸭是没有这一道最为🂼关键的步骤的,所以客人们看着伙计们用薄饼掺着葱丝黄瓜条的烤鸭,也是十分好奇。迫不及等的一口塞进嘴里,顿时好☯🂾吃得眼睛都亮了。
林阮站在柜台里,看着店里越🂼坐越多的客人,脸上忍不住染上了笑意。
烤鸭店的生意很是火🐢爆,后💤📰🞜厨忙得不可开交。
但好在没出什么乱子。
送走最🛞🝤🍅后一桌客人,林阮便让张德旺和林五、春雨赶紧🖖💣📮去休🁫🈱🂄息。
人手不太够,真是一个人顶几个使。
可惜好厨子🍾不好找,林☣🁋阮又不肯随便将就。她卖的这些东西,可都是这个时代独一份的,所以保密工作得做好,厨子的人品尤为重要。
实在忙不过来,回头搞个限量供应也成。
物以稀为贵,一天只限☣🁋量多少只烤鸭,效果肯定不错。
无论什么时候,饥饿营销都是管用的。
不过得看时机。
现在烤鸭店才刚刚开张,名声🂼都还没打出去,🍃🅜现在搞限量只有死路一🁘🆁条。