王宽满脸红光,拉💈🏼着庄⚏🐞臣,大声道“今天高兴,兄弟们都别走,晚上🎪📵🟎烤肉季,我请客!”
众人轰然答应,浩浩荡荡四五十辆超跑冲进市区,💧引得路人阵阵围观。庄臣倒数第二出发,夏龙夏虎殿后。
琪琪笑的很灿烂,一直发朋友圈,各种炫耀,庄臣没有理会,告诫不要🃟🙃🇩发自己的脸,其他随便。
来到西城什刹海,烤肉季原名潞泉居,店主🅊🄳姓季,俗称烤肉季。也是老店,旧时京城专卖烤肉有三大家烤肉宛、烤肉季和烤肉王。
现在只有烤肉宛和烤肉季仍保持着老🎵🕝字号的传统优势,成为驰名中外的清真风味特色饭馆。
黄金位置,燕京八景之一的银锭观山,面对一波碧水🙠🙠,远望西山夕阳,品味烤肉,实在是一个好去处。
原本庄臣也想来试试🞉,正好有机会,所以没有拒绝。好容易停好车,虽然不少人半路离开,最后足足坐满五个包间,其他人三五成群,自己跟着王宽坐在一📒起。
还是刚才介绍过的几个熟人,加上身边的花瓶,庄臣左边是王宽🞕📽☲,原本小胖子想凑过来,被老谭轰走,直接坐在🗼♕右边。
“老季🎒🐠,今🏫🝁天人多,还是老规矩,算账找我!”
王宽自告奋勇点🂃🌅完菜,看来没少光顾,让🙾服务员搬来两☸箱啤酒,对庄臣笑道“这些王八蛋经常来,今天主要是为招待庄哥您,不醉不归如何?”
庄臣拿起一瓶啤酒💈🏼,🞉笑着倒满酒杯,虽然不经常喝,难得血气方刚一把🃟🙃🇩,谁怕谁?
几个人先碰一杯,王宽笑道“这里的烤肉香飘百年,制作贼讲究。只🎪📵🟎选用两岁左右的绵羊,精选上脑、后🍥🏕腿等最嫩部位,剔净筋膜,切成均匀的🕝💴薄片。”
“用酱油、姜汁、醋等多种调料浸渍入味,加葱丝、香菜再烤。羊肉含浆滑美、鲜嫩似豆腐,香醇味🐈厚,满口香,贼过瘾!”
“今天来的早,让老季专门留这间包🎵🕝房🖫,🙾文吃没意思,咱们玩一把武吃如何?”
庄臣眼前一亮,所谓文吃,就是师傅把肉烤好送到面前,吃就完事。武吃则是要自⚐己动手,众人围在一个底下烧着柴火的大铁板四周,亲手🗨烤肉。
生疏老嫩咸淡自己决定,吃的时候一手端着烧酒,一手用店家配的长筷🃟🙃🇩子🞖🔅烤肉,烤好的放进小碗里,一口酒一口肉,不亦快哉。
尤其是冬天下雪的时候⚏🐞,屋外大雪纷飞,屋内热气腾腾。无论王公还是戏子,不🕦🞆分贵贱,一视同仁。
很快十🎒🐠几盘生肉上桌,⚏🐞挺王子命令道“你们几个娘们别闲着,先去烤肉,别妨碍🕦🞆哥几个聊天!”
琪琪有些不愿意🂃🌅,好容易有机会跟庄臣近乎近乎,见其他大长腿连话都不敢说,也只能乖乖加入烤肉大军。
庄臣哑然失笑,看着宅男心中女神们手忙脚乱,烟熏火燎的窘态,暗自叹🞖🔅气,简直暴遣天物,浪费食材。