“阿萝姑娘，鱼身色泽黯🚴🗦淡的，一定不能要。”石大娘以为沈萝是养尊处优的🟠小娘子，来这里只是想看个新鲜，所以很详细地说了一些挑选的小技巧。
“选虾，要看虾📬🝻壳是否透明，还&🜰zwnj;要看看它够不够精神。”
“新鲜的蟹，一定是眼珠子滴溜溜地转，嘴边吐泡沫，爪子乱飞舞，抓起来张牙舞爪🗾想要钳住你。”石大娘将‌手里的蟹扔进篮子里，“老吴，给我来两只！”
最终，沈萝买了一篮子的花🈒♚蛤，这个篮子还是🂏🍷石大🟠娘友情赠送的。
石大娘说，没必要🃊🖃🏻买太多，买新鲜的就好，反正天天🎘👚都可以过来。
沈萝想想，觉得很对，更何况，第一💐天来，还是得含蓄一些，不要那么大手大脚，吓坏了纯朴的百姓。
胖大叔专注买鱼一百年，他就喜欢吃鱼。
沈萝走进厨房，没多会儿，沈青儒提着几&z😺🆙🐀wn💐j;条咸鱼回来了。
“爹，你这鱼是从哪里来的啊？”⛞🛡🝻⛞🛡🝻⛞🛡🝻
“当时是去买的啊，”沈青儒满意笑道，“我当时就跟在你们后面。女儿啊，多亏了你吸引了全部注意力，我可以趁机侧面了解一🂎🍬下民情民意。”
他站在旁边，纵听各方意🚴🗦见，虽然他是生面孔，但大家都以为他是跟着💸🖥沈萝出来采买的管家🟆，并没有往县令身上想，说的话都很坦诚实际。
沈萝今天做的是蒜蓉花甲粉丝煲。
当时她也不知道县城里的主食种😺🆙🐀类够不够丰富，便多买了点粉丝。刚才顺道去街上买米面粮油的铺子看过来，种类还算可以，所以现在得把先买的吃完。
花甲冲洗后，加入盐、油，盖上😺🆙🐀😺🆙🐀盖子，让其吐干净泥沙。
买花蛤的大爷说，他早上已经静置过了，应该不会有什么泥沙。沈萝还是相信🕈这种说法的，正如石大娘所说，渔民不会轻易骗人。她也只是想再干净一点。
趁这个时间，沈萝可以爆炒蒜蓉，蒜蓉的量最多，姜蓉次之，辣椒酱🎹最少，几&🂾zwnj;样东西在大火🅯里爆炒，再加入各种酱料，空气中顿时多出了一股勾人的香味。
别&zwn☗⛈j;说🃊🖃🏻是他们相邻的这几家，整条巷子都闻到了这种有点刺激但十分诱人的香味🛸♧。
静置花蛤的时间差不多了，沈萝便把花甲倒进锅里要焯水，必须是凉水，再加上&zwnj🟆;适量的酒去腥。
她一直守在旁边，看到水开🌸，立即撤去火苗。不然花甲肉就会老，而且会脱壳。
捞出来，凉水迅速过一遍，这也🔍⚽是为了防止花甲肉变老🄇。