商定好后。
第二日是休息日,沈竹天还没亮🃎🖭,早早的就起了床,去排队买猪下🌄☍水了。
等轮到沈竹的时候,后面排队的人也多了起来,大家基本上买肉都甚至早早的来排,现在买东西还是需要各种票的📒🚔📆,肉店的肉又是定死的,每天就卖这些,去晚了就卖光了。
卖肉的问了一句要什么,她扫过台子上的肉,却是指了指角落里无人问津的猪下水,“那些我要个二十斤,麻烦您📒🚔📆了同志。”🕺🎨
猪下水不要票🜘,价格便宜,一🕟斤五🅂🃭毛钱就够了,相比较一块钱一斤的猪肉,要便宜很多了。
卖肉的愣了一下,多看了一😋⛞🛢眼沈竹,到底🌿🄷🂌是没开口说什么,利落的将猪下水给称了称,正好足足二十斤,也就是十块钱。
沈竹付了钱,拎着这些猪下水,又去了供🌿🄷🂌销社🚂里🌧买了一些油纸,才回了家。
枝枝帮忙清理猪下水,两🕍🈚⚠人忙活到了天亮,卤出了一锅猪下水来,颜色鲜艳,看起来就是色香味俱全,两人拿好准📒🚔📆备好的盆子,将这些全都给装了进去,又盖上了盖子,这就差🏷🞬🗌不多大功告成了。
做完这些,沈竹突然反应过😋⛞🛢来,“要是一份一份的卖,咱们定多少🌄☍价格好?”
这个枝枝🚠早就考虑到了,这一次的肉是买来的,算上成本的话,一份定在一块二,这样除去成本,还能赚个五六毛一份。🔆
沈竹听了这🞂👓个价格,却是有些担心,“猪肉才一块钱一斤,咱们一🌄☍份卖一块二,会不会太贵了?”
“贵不贵🚠🚠的,咱们卖卖看就知道了。”枝枝倒是很自信这个卤猪下水。🄵🁼
虽然这个年代的人大部分钱都不多,可是县城里的有钱人🚯还是有的,一旦手头宽裕了,人就会想🚓💿🗫要满足口腹。
喝酒的人在哪个时代😬🄡都不会少,🃎🖭这猪下水适合做下酒菜,想要拿来招待客人最是好。
沈竹觉得🚠枝枝说得对,她点点头,🅂🃭“成,那咱们就先试试🚯。”
出门前,枝🞂👓枝去问郑大爷借了称,肉联厂里经常要称斤,这些倒是都是现成的。
郑大爷也没问要干什么,乐呵的就借了。
期间有不少人往她们这边看,都好奇沈竹家做了什么,卤🚯肉的味道香的不行,整个筒子楼里🐴🄈🞶似乎都弥漫着,馋🌴的人口水直流。
两母女一块出了门。
选择买卖的地点也很重要,现在算是半开🌿🄷🂌放了渠道,有个赶集的地方,专门有人会去那边摆摊卖东西,但是枝枝和沈竹却一致都觉得那地方不行。