张小慧想着这些关系,心里就有点过🚲🗒🛅意不去,觉得自己没用🏲。
虽然她和陈小峰现在算起来关系最近,但她还是自卑,总想在团队里体现一🙶下自己的价值感。
刚才,她看😱到陈小峰在做饭,就琢磨着自己能不能帮忙,然后学一下⚵🕴陈小峰的厨艺,以后能够给大家做饭,也算是给这个团队做贡献,给陈小峰减轻负担。☞
“好啊,小慧姐。”陈📉小峰一听,一口就答应了下来。
虽然自己喜😱欢做饭,但是最近的日子,还有很多比做饭重要的事情让自己去做,如果张小慧能帮忙,能给自己多腾出一些时间,自然是再好不过的事情⛒🙴🎥。
张小慧听了之📐🙼后,也是十分的欣喜,刚才过来的时候,她心里有点害怕,要是陈小峰不愿意教自己,那自己真的是一无是处了。
“咱们今天做炖棕熊肉,我来一步步教你,下一次做炖肉的时候,你就可以照样学了。📶🟙🝧”陈小峰一边说着,一边已经拿起了狗刀,从棕熊腿上面,取下一块肉,估摸着能有四五斤的样子。
因为在这座荒📐🙼岛上,每天大家都有不少的体力🎊🏙🚤活,所以在消耗方面会很大。
消耗大了,所以食量就会随着增长。
一顿饭,大家吃掉四五斤熊🐳🝄肉,是再正常不🌫过的事情。
将肉切下来,拿到一边的石板上,陈小峰一边切,一边对张小慧说:“炖肉,不能切得太小,如果太小的话,炖出来的肉口感就会差一下,特别这棕熊肉,别看棕🕷🎒🐟熊十分的健壮,但是肉质属于细嫩的范围,所以做起来,🆖🏦🜕相对简单。”
陈小峰虽然还没有吃过棕熊肉,但是从摸上去的感觉,就能分🝮🎟💖辨出肉质属于哪一类。
“好,我都记住了。”此时的张小慧,🅬完全就是一个老☁☁老实实的小学徒,认认真真听着陈小峰说的每一句话。
分解好熊肉😱之后🃤🙴,陈小峰找来一个大竹筒,将棕熊肉放进去,然后加上水。
他将竹😻🆢👏筒放在篝火上,然后又对张小慧说:“一般来说,我们做清炖这类肉食的时候,焯水是必不可少的工序,所以这第一步自然就是焯水,将肉里面的血水给清理干净,这样做出来的汤😀♺,才不会有异味。”
说完🐂☫又补充道:“对了,因为咱们的厨具是竹筒,所以咱们把它放在篝火上的时候,一定要注意一件事,那就是没有水泡着的地方,千万别让火点着,那样会直接把竹筒给烧穿。”
张小慧听后,依旧是🟠认认真真的点头,并没有🎊🏙🚤发表多余的言论。
焯水之后,陈小峰又换了一个竹筒,放上依旧处理过的棕熊肉,随后加上大量🗵☙⛙的水,最后放上盐巴,然后再用竹筒盖子,将竹筒给盖起来。
“好了,这样就大功告成了,棕熊肉肉🅬质细嫩🎊🏙🚤,烹饪的时间不宜太长,因为咱们的餐具📶🟙🝧原因,所以大概需要二十分钟到半个小时。”
陈小峰拍拍手,其实做饭真不是什么太难的事情。