“小吴啊,今天你收了件同安窑,那晚饭我就请🚙你吃一道本👮🌐地的特色名菜🁁🂸📤,同安封肉。”
“我还真没吃过。”
出🅙租车司机是个四十来岁的男子,听到这里插了一嘴,“来鹭岛,同安封肉和蚵仔煎是必吃的!明天早餐你们再来一碗面线糊,好吃的不要不要的。”
“正好,师傅你给推荐个馆子吧。”胡允德笑道🚙,“我上次来,吃过同安封肉,是在一家大酒店。”
“这样的东西,不要到大酒店吃的,要去小店和摊子,更有味道。”司🁂🂻📻机想了想,“我推荐你们🛴☽🄵去个地方,那条小街上有同安封肉的店,也有蚵仔煎的店,好多小店的,看到别的特色小🃋吃,也可以慢慢吃嘛,吃饱了为止。”
“行,那就听你的。”
这同安封肉,就是一大块一大块🐱🃨🚓的带皮猪腿肉,之所叫“封肉”,是因为蒸好了不揭盖,上桌才🛴☽🄵打开。
蒸得非常嫩,入口即化。
味道上,⛝🜭有🚓一种鲜美感,这和咸香或者偏甜的红烧肉不同🙷🏃。
至于蚵仔煎,虽然是闽南小吃,但是吴💅🏡夺在齐州也吃过,只是当地做得更地道。
蚵仔煎,海蛎煎,蚝烙,只是叫法不同。里头的“蚵⚚👼🎈仔”,是闽南习惯叫蚵仔,粤省则习惯🃜叫蚝;而北方,习惯叫海蛎子。
这两种东西混在一起,很容易有饱腹感。吃完了之后,吴夺和胡允德顺🁂🂻📻带买了两瓶啤酒,一人一瓶,在海边边走边喝。
胡允德笑道🚓,“喝点酒🔾早点儿睡,养足精神,明天的活儿可是费精神🔔呐。”
“德叔,会有多少人去看货呢?”
“不好说,他们只说不止一家看。”
“不会搞成拍卖的形式吧?”
“那倒不会,不止一家🔾可能一起看,也可能分批看。”
“明白了,随机应变吧。”
这一天其实也比较累,加上喝了点儿酒,吴夺倒是很⚚👼🎈早就睡着了。
第二天起得也很早,两人🌡没有吃酒店😊⛐的免费自助早餐,🖿听了昨天出租车司机说的,去了一家早点摊子,吃面线糊。