明天就是母亲节了。
李晚🍨💪七这些天都在思考要给王惠素送个什么礼物呢💋。🍬
“妈咪，明天母亲节，你要什么礼💱🕭物哇？”李晚七抱着西卡在厨房门口说🍂🅎道。
“⛟礼物？你考进班里前十名，我🕲就开心了。”王惠素笑道。
“额……我在努力呢，除了这个呢？”
“⛟你每天开心，学习进步，身体健康，就是最👊好的礼物了。”
王惠素拿出来一块姜，“过来刨姜。”
“哦。”
李晚七放下西卡，过去帮忙刨姜了。
“⛟好久没打火锅了，上次吃还是过年那会儿吃的羊肉火锅，这个黑不溜秋的鱼，打火锅好吃吗？”李晚七一边刨姜一边问道。
“这个叫黑鱼，肉质紧致，不腥，用来打火锅最好了，滚一滚就可以吃，鲜甜味美，滋补调养，生肌补血，人家都是给孕妇坐月子的时候吃的，用来熬粥也很不错。”
王惠素开始处理这条黑鱼了。
做鱼片🐽🅕🆛🐽🅕🆛火锅，无论是用什么鱼，最重要的一步就是把鱼片切好，要薄，要大片，这样下锅烫一烫就很容易熟🗾♥了。
黑鱼没有小刺，💒除了大骨，几乎都是肥美的鱼肉，做鱼片火锅最为合😋⛝适。
西卡和米莉在厨房🎠💡门口蹲着，空气中飘荡的鱼腥味儿让西卡很📦🝂喜欢，除了自己养的小金鱼不能吃之外，其余的鱼🇺西卡还是很喜欢吃的。
米莉躲在西卡屁💒股后面，不知道西💱🕭卡为什么这么喜欢看👝这些恐怖的场面，米莉都吓坏了。
王惠素杀好鱼之后🎠💡，清洗干净，接下来🕪就是展示刀工的时候了。
片鱼可不比切肉，🎠💡不是👢专业人士，很难片🗰🟕出漂亮的鱼片。
她准备了🁠一把比较薄的刀，还有一条干净的毛巾，毛巾的🁉作用是把鱼身上的水擦干，同时用毛巾按住鱼，防止片的时候移动和打滑。
王惠素先用左手按住鱼头，用刀从鱼的颈部往下切，一直切到骨头处，再改刀往尾部横切，这个过程她做的很小心，切的时候🎿，左手用毛巾按着，跟随刀片慢慢移动。