他倒不觉得这吃法怎么不好,反觉得🟎挺新鲜好玩。
其实今天这种吃法,更确切的说应当是打边🛍🛋炉。打边炉最早就是广东渔民的吃法,有砂锅陶罐,每天打渔卖鱼剩下的边角料,大家你凑一点我凑一点,然后围着炉子站着吃,吃的就是海鲜锅。
“牛肉其实也就那样。”薛五道。
大唐律令,保护耕牛。因此在💼大唐一般百姓是吃不到牛肉的,没有专门蓄养的宰杀牛,牛都是耕牛,除非老死、摔死,是不准私自宰杀的。哪怕是摔残不能耕田了,也得🗜🜡🃰先报备官府,甚🎿至得由官府指定的人来杀。
甚至杀了后,牛肉也一般🐎⚗不对普通🖕百姓出🞥🖑售的。
许🅷多人都见过牛,甚至养过牛,但却从没吃过牛肉。当然🝗,这条对薛五来说,并不☔⚲一样。
他家将门,父亲是皇帝的禁卫将领,🟎本来🞥🖑就享受很高的待遇,宫里还🛢时常赏赐点牛羊肉下来。
毕竟许🐀多牛老了不能耕地后,其实最终也还是🄢宰杀了,只不过🁝没有流入百姓餐桌,而是到了宫廷和权贵的宴席上。
赵录事在蓝田县地位不高,但实权不小,身家很肥,可平时也不是说能随便吃到牛肉的,看到薛家送这么多宫里赐下的🂈牛肉给李逍,他很是羡慕。
“牛羊肉涮着吃好吃,这🐎⚗些可是红肉,不比猪肉。一个壮汉子,吃个三两斤牛羊肉一点事没有,但你要是🁳吃个三斤猪肉,肯定得翻白眼。牛羊肉好消化,尤其是涮着吃,更不觉得饱。🍸我爹,以前一次吃过五斤羊肉!”薛五说道。
李逍也赞同薛五的话,牛羊肉确实不那么腻,尤其是涮着吃的时候,比煎🎈🏄🗟煮的吃能吃的更🖬🕮多。
不过一顿吃五斤,也确实厉害。
“咱🍏们一人🙇先来两斤🔮羊肉,一斤牛肉。”薛五笑道。
赵录事摇头,“薛公子将门子弟,武艺好,这消化也好,我们可不行,老朽了,吃☔⚲上一斤肉,晚上🔲🄣就得积食了。🆀”
“没事,我一会再🐟弄两样东西来,绝对开胃消食,尽🂊🍊🆗管放开了吃。”李逍在旁边说道。薛五是贵人,赵录事这样的人也是不能轻易得罪。
“有啥好东西先拿上🔮来啊。”薛五倒不客气。
“稍等下,我这就去拿。”
片刻功夫后🙇,李🟣逍拿来两样东西,冰糖葫芦和手拍黄瓜。
今天的手拍黄瓜加了🔮醋,又脆又开胃,而🞥🖑冰糖🄢葫芦是用山楂做的,最是消食。
“还有这好东西呢?想不到你这居然也有碧玉青啊?”薛五有些意外的看着那些🉁🄓黄瓜,昨天薛府管事就采购了些这种黄瓜,价格还😵🅫不便宜🐳呢,但吃起来确实好吃,想不到今天在李家也看到了。