第121章按萧阳说的做</p👈🔊&g🈗t;
米兰看了萧阳几⚇秒,随后一转身,按照萧阳说的话🞓📯🞕,去找八角等🔂♜辅材去了。</p>
“黎可,按🌸萧阳说的做。”</p>
萧阳清洗完鲈鱼内脏,又找出一些姜黄粉,倒入米饭锅中,焖至了一些米饭。<⚼🖱;/p>
“米兰,你俩记住🌈☳我说的话,我怎么说👈🔊,你怎么做,现在的情况,无法在食材上超过对方,我们只能另辟蹊径,你将磨碎的莳萝和八角,均匀的抹在鲈鱼体内,一个地方都不能放过,再在鲈鱼身上撒些橄榄油和胡椒粉,放入烤炉,烘烤二十三分钟左右,注意,这个时间没有限制,待两面金黄,尾部泛红时取出,上茴香和酒精,等鱼身燃火。”</p>
“黎可,我刚刚让你拌的酱汁,要隔水加温,等鱼身火熄后,均匀的浇上去,米饭蒸制十分熟,也要浇上酱汁,鱼肉经火烧后更为鲜香惹味🗗,茴香的气味也会更加浓郁,在香味上,要远超鲷鱼!再通过姜黄饭提香,能将这道菜的香味完全发挥出来。”</p>
萧阳一口气说完,也没理米兰和黎可是否🞞理解,再次问👟道。</👎🇯🜄p>
“🕔第二道菜是什么?”👧&🐄☼lt;/p>
“海鳌虾。”</p>
“海鳌虾?”萧阳站在案板前思考了两秒,随后自水缸里取出一只鲜活的龙虾,虽是鲜🌀🟊🛠活,但却比💪🔦不上米兰对手带来的肉质紧凑,饱满。<📖🚺😛/p>
“取些龙蒿和芹菜茎,红葱头,研磨黑胡椒,干邑,把芹菜粗韧纤维刮掉,取四十克切成小块,剩下切成五🏅🗪毫米粗,六厘米长的🗤🝣🌼细🛠🝲条。红葱头切成细末。”</p>
萧阳动手为龙🟆虾放尿,切斩,嘴里不停的吩咐。🎌</p>
“取七十克黄油,放锅里🐄☼小火融化,蒸去水分,留六十克净黄油,快。”♊</p>
“哦。”米兰这边才刚将鲈鱼放进烤箱,就赶紧跑过来听萧阳的吩咐,开始融化黄油。&🃖🗶lt;/p&🞉💒👐gt;
“黎可,你取黄油四十克🐄☼,👅🆟🐳将芹菜条稍炒,随后用水炖煮,要保证芹菜的脆度,米兰,黄油化开了么?”</p>
萧阳已经切好龙虾,剥去外👅🆟🐳壳,一条条新鲜的虾肉摆在👟眼前。</p>
萧阳的动作很快,快到米兰和黎可都有些手忙脚乱,若不是萧🗊阳🔂♜时时刻刻在提醒,她俩将会忙成一团糟🞉💒👐。</p>
“好了,化开了!”米兰回答。<👈🔊;/p>👟
听到米兰的声音,萧阳连检查都没有,直接将切碎的虾头放进黄油锅中,♊配上红洋葱末,开始翻炒,在虾头泛红时,倒上白兰地,使锅内燃起😎明火。</p>
“这是......🅫🉣”米兰看着萧阳的做法,心中却在惊骇🄒☧,当初她师父曾给她说过,一些烹饪大师,可以用有限的食材,将食物的美味最大程度的发挥出来,现📅😛在萧阳做的,不正是如此么。</p>