闻昶惊了,埃德蒙把所有的海鲜都分👯🌖⚰门别类,鱼和鱼在一起,虾和虾在一起,螃蟹在另外一边。
所有的海鲜都还活蹦乱跳的,精神十足。
闻昶想了想:🌀🟐🜑“军舰上有急冻🂮💉设备吗?就那种瞬间可以降到零下30度或者更低的那种。”
埃德🂬👺🍷蒙一拍脑门:“有的,我们进行极限训练的时候有一个就是⛥🜣极冷挑战区,那里的温度📴🟀就是用液氮调节的。”
闻昶笑了笑:“那🗮🞽没问题了,直接在冷冻到零下三十的海鲜再次解冻后口感和味道都没有损失。甚至因为蛋白质的特性所以海鲜还会自动排酸,降低食用者通风的可能性。”
埃德蒙兴高采烈地就去了。
闻昶选了七🟢🞶八只肥美的雪蟹,毕竟今晚要💖👲🌵做出给埃德蒙和戎泽将军的😲。
闻昶拎着螃蟹往回走,进到厨房,看着熟悉的家用电器,他有点佩服戎泽将军了,只看了一眼就能还原成这个地步,相🕈🇦🚯当的可以了。
正巧🂬👺🍷看时间🟢🞶已经到要吃完饭的时候了,闻昶哼着歌处理螃蟹。
他这时候还挺想开个直播给星际的观众看看的,不过首都星调查组那边说让他🍽🍦最近先不要发消👔息上去,等到他们在首都星处理好一些事物之后再说,闻昶当然是答应了。
雪蟹这种螃蟹,腿特别长,腿里💃🏎的肉也都是鲜甜鲜甜的。
而闻昶今天打算做个🎊🎊🎊甲壳烧,再配上一个日式和牛粒,吃起来不要太满足。
雪蟹拆解开,把蟹壳里的蟹嘴和沙袋去掉,然后用清水稍⚉🏡🛨微冲洗一下,放在一旁烘烤。
在这个时候蒸熟蟹脚和蟹身里的肉,把它们拨出来后放进蟹🐅♅壳内,再撒上🂢🐞一点白酒去腥。
蟹膏在火的炙烤下🗮🞽开始咕嘟咕嘟的冒着🐬🂾🔜小泡,而红白相间的蟹腿一丝一缕的特别好看。
很快八只螃蟹都被放在火上烤🂮💉,这时候闻昶拿出一大片和牛牛排,这😲种和牛又称霜降,同样也是红白相间,花纹无比美🕈🇦🚯妙,像是最完美的大理石。
这次搬家闻昶把自己库存的那点全带着了。
铁板烧热,倒油,滋滋的冒着烟气,那满💖👲🌵是油花的和牛甫一沾板,便刺啦的炸了一片。
肉香弥漫在整间厨房。
正在闻昶🛓专心致志盯着火候的时候,厨房的门突然被人粗暴的拉开,刺耳的声音吓了闻昶一跳。