孙📚🛗楠将鸡蛋三两下就剥掉壳,两口就吃了下去。
吃完鸡蛋以后,他就开始查起食谱来。
【香椿炒鸡蛋】
材料:鸡蛋四颗,香椿两小把,盐两克🟧🟤,👽🎗👎油少许
步骤:一.香椿洗净切碎备用,鸡蛋放在汤碗里打成均匀的蛋液,再加入两🔴🄱汤勺的🙘清水,继续打匀。
二.香椿碎🔃加🎜👼入蛋液中,加入盐,搅拌均匀。
三.锅烧热,热锅凉油,倒入搅拌好的鸡蛋液,进锅鸡蛋液的四周🍳立即成型。再转成小火,鸡蛋的一面炒熟后,再翻到另一面炒熟即可出锅装盘。
看着菜谱如此简单,而且材料都是全的,👽🎗👎孙🚤🕗楠决定完全按照菜谱来🍳做着看看。
孙楠在采摘香椿的时候,就采的是最嫩的那点,所以也就不用挑🜲选,孙楠拿起洗干净的香椿就开始切了起来。
很快两小把香椿就被他全部切碎了🝊🈔,整个案🚤🕗板处都是香椿的味道。
切好香椿以后,他就直接将鸡蛋打进汤碗里,按照菜谱用筷子📖🚲将里面的鸡蛋打匀,随后加入两🚵🗳☇汤勺的清水,直到汤碗里整个鸡蛋液完全均匀以后,这才停下来。💌🐚
香📚🛗椿炒鸡蛋的所有材料都准备好了,那么接下来就是荠菜了。
荠菜包包子或者包饺子最好,可是这大中午哪🝔🔖有那么多的时间让他来整,因🔴🄱此他决定来个凉拌。
他没有立刻🔃去动已经洗干净的荠菜,而是先用系统开始查起🚃🐯菜谱来。
【凉拌荠菜】
材📚🛗料:荠菜一斤,盐两🝘克,红油两勺(小勺),生抽一勺(小勺),醋四勺(🈜小勺),蒜六瓣
步骤:一🜯.荠菜去根去老叶洗净,锅中烧开水,将荠菜放入锅中焯水变软后捞出。
二.捞出的荠菜凉🙻🏦后挤去多余的水🝊🈔分,再将荠菜散开,切成段。
三.蒜瓣切成沫,放入荠菜中,同时放入红油、盐、生抽、🚃🐯醋拌🜲均匀即可。
看📚🛗完整个菜谱以🁴🌼后,孙楠不得不先去处理蒜瓣,等蒜瓣处理好以后,他这才去看了锅🌙里的粥。