傅洋连忙举手高喊投降,一边🏫🝂🈖朝着山下跑去了。
只留下夫妻二人甜蜜的笑声,跟随一路。
山脚下的确有一座小镇。
距离🗴☎♸丰都县城并不远,算是其辖区下的近郊镇子。
长江有一条支流在这里环💊🐆♌绕而过,然后又汇入🆊🍹主干,再顺着丰都县城流过……
虽说是支流,但🌆☝🀛江面却非常的宽阔。水流🗼♖充沛,显得很有大江大河的气势韵味。
还没有完走进🐊小镇,公路两边就已经能够看到三三两两的小饭店。随意的店铺和🐏招牌,都是手写🀪⛎🙒的菜单。
“哈哈!川渝菜系很接地气,比起粤菜、淮阳菜系等更偏向平民化。所以很多民间美食都在这种苍蝇馆子里面🄌🟗🝏。维可,咱们今天🞵😟就碰碰运气,看能不能找到一家美📋🙖味的饭店?”
傅洋看着那些小饭店说。
“好啊,你是老公,一家之主,我都听你的!反正我又不是活人,万一饭菜不干净,拉肚子的也不是我。”
维可这时候笑得有点儿坏。
不像女王,反倒好像一只狡猾的小狐狸。
傅洋心里嘀咕腹诽着:“你🌗啥时候把我当一家之主了?动不🞌💰动就家暴,哼哼……🐏母老虎!”
但这话他🖥不敢说出来,不然估计又📧🝏是一顿穷追猛打,鸡飞狗跳了。
两🗐人随意选了一家小饭店,进去🚁看看。面积虽不大,倒也朴素干净。
唤过老板,🔉⚛💅从手写的简易菜单上🚁点了四个菜。
分明是凉拌丰🐊都森林方竹笋、青蒜苗回锅肉、川🃴🛼⚃渝樟茶鸭、野生鸡枞菌滑肉面。
青蒜苗回锅肉,算是川渝一带🏫🝂🈖最为📧🝏家常的一道荤菜⛀🗕了!
一家饭店究竟有没有功底,光看回锅肉就基本能够⛀🗕判断了⚫。
傅洋很是显摆地对维可解说到:“这回锅肉啊,需要先将肥瘦🔛适中的上好五花肉放入锅中,和大葱、老姜、料酒一起煮十分钟去腥。煮好后捞出,切成晶莹剔透的薄肉片。接着将青蒜苗的白色部分拍破,绿色叶子部分切成小段。往锅内放入少许的油,把五花肉片放进🖂🏳去,来回翻炒,直至肥肉部分🌏变得卷曲。再倒入切好的青蒜苗一起炒。最后将豆豉、豆瓣酱炒香,等香味溢出,就可以起锅装盘了……”