鸡块倒入锅中,依然用小火炒香,鸡肉的表皮有水分,随着小火慢炒,鸡皮的水分慢🄏☎♹慢变干,鸡☚⛥肉香味儿慢慢出来了。
还别说,这树林养的鸡和肉食鸡就是不一样,肉质纹理要更紧实,活肉的部分更大,最明显的地方莫过于鸡皮了,不像肉食😝鸡,鸡🗑皮又厚又肥,🌧🁜🆨上面还有厚厚的黄色的脂肪块,看着就没食欲。
这公鸡🞑📛的爪子是黑色的,说明它是本地最好吃🌰🂬的☭麻鸡。
炒的差🞑📛不多了,烹入料酒和生抽,翻炒几下,鸡块马上就变了颜色,裹🞐📐上了一层酱色,鸡肉香也裹挟了一缕酱香,阵阵散发。
这时加水,放入老抽,盐,胡椒粉调味儿。
上午刚挖🖷的土豆🅱切成滚🌽🄠刀块,泡发的干榛蘑放一些。
盖上锅盖小火慢慢炖就妥了!
要说这鸡还没炖好,就已🅄🄃经很香了,不止乔明闻着香,围脖也闻到了🜂⛁。
围脖不仅🖷身形长的像黄鼠狼,饮食也有点像,它对鸡肉的味道也尤其敏感。
正在在院子看孩🅱子的它悄悄撇下🙈🈜⚱岳越,径直蹿到了厨房,跳到灶台上,使劲的往锅里探头,还试图用爪子扒拉锅盖。
“围脖,离远点,别把毛掉进去了,一会儿熟了给你吃!”乔明连忙提🞐📐着围脖的后脖颈,把它放到了地上。
围脖表示🖷抗议,骂骂咧咧“嘶嘶”叫了🝮半天。
这时候,岳越追了过来,刚好看到这一幕。
乔明万万没想到,这几天屈服于他🗗🛬淫威之下的熊孩子,竟突然向他大叫起来,还冲上去捶打:“你这个坏蛋🁀💖,不许欺负我大哥!”
这熊孩子,竟然认围脖做大哥了。
“我🛃🙪没欺负围脖。”虽然是小孩子,但用尽全力打人也是会疼的,♑乔明伸开手臂,把岳越推到了够不到他的位置。
可这孩子压根就不听,大🅄🄃概还是害怕,闭着眼睛一边哭,一边发疯了似的,抡着手臂。
围脖也着急了🚇👔🈤,“嘶嘶嘶”的叫了起来,🅃🃵🜊可熊孩子哭的声音太大🐋,根本听不见。
“这是怎么了?”岳美如听见弟弟的哭声,连忙过来看看,这才把♑岳越给拉开。
看见姐姐来了,岳越更委屈了,一边抽抽噎🅼噎的哭一边告状:“姐姐,他,欺负,我大哥。”