奶牛农场农闲的农户,🜺🗕被李斯特征召过来,🔇开垦城堡周围的荒地,耕种苜蓿草。
原本以高尔泰的意思,作为领🞁👉主的农奴,无条件都得过🔴🄷来干活。
李斯特还不🈷🂼🔊至于这么剥削,决定管农户们一日三餐,平民一般都🍪🔭是一日两餐,因此🄚抢着来干活。
他将城堡里多余的麦麸,匀出一点,分给干活的农户。麦麸是麦子脱去的皮,🍬在他这里,只**细小麦面,麦麸基本都是用来喂马,平民却是用来吃的。他先前喂马的麦麸饼,就是很多农户🐶人家吃的食物。
“话说,🕟麦麸的营养价值,比小麦面粉更高。”李斯特记得上辈子买过麦麸饼,卖家宣称麦麸含有丰富的膳食纤维、维生素b类,可以改善便秘、降低胆固醇,“不过麦麸实在是难吃,还难消化。”
作为贵族,他🍏不缺那点营养,所以就没必要强求自己🗜🜡🃪吃粗糙的麦麸。
贵族自然是吃白面包。
在这⛶里,面包是绝对的主食,按照不同的材料、口感,可以分成九个等级。四个等级的白面包,五个等级的黑面包。
最上等的白面包,是用层层筛过并挑选出来的精细小麦面粉制作,只有🌟大贵族才有足够的财力物力人力,去制作这种白面包。这种白面包的价格,也贵得惊人,一块至少得好几个银币。
次一等的白面包,是筛过的精细小麦面粉制作,因为筛掉了🙔粗的颗粒物,口感非常细腻。通常一块得卖一个银币。
再次一等的白面包,是没有筛🞁👉过的精细小麦面粉制作,口感稍差,一个银币能买两三块。
最次一等的白面包,就是那种粗糙小麦面粉制作,只是简单加工的面粉,口感还要差🗲🟢🞵一些,十个铜板能买一个。李斯特目前吃的白面包,就是这个等级的白面包,郁金香堡里吃的白面包,则是上面那个等级的白面包🙄🇴。🃘😀♻
平民都是吃黑面包的。
几个铜板的🈷🂼🔊“去麸皮全麦面包”,平民中的富裕自由民才吃得起;一个铜板的“不去麸皮🟌🛱☠全麦面包”,普通自由民大概可以吃得起;农奴们吃的,多是没去麸皮的麦粉混合🜏🁊🄉其它面粉,制作出来的“混合黑面包”,一个铜板能买四大块。
更穷一点的农奴们,要么吃豌豆等谷物磨成粉制作的“谷物黑面包”,要么吃全部用麸皮制作的麦麸饼。
另外,李斯特还知道一种🖩🕓黑面包,是平民非常普🞭🗘遍制作的。
这种黑面包,经🐴🄆过发酵之后,会变得非常非常硬,平民将它切成一片一片,然后用来当盘子使用,或者用来垫桌脚。
据说有的盘子黑面包,可以使用好几个月。
“万恶的封建社会啊。”李斯特假惺惺感慨一句,收回自己的思绪,并没有要打破贵族制度的打算。屁股决定脑袋,身为贵族,可以享受时代赋予的地位,总不至于自己把自己🇩从贵族椅子上拉🅰🏦🅰🏦下来。
再说了,也很难打破🀰🀘,🜺🗕没龙没精灵,拿什么去打破。