这日,阳光煦暖,鸟啼声声,东🂺风吹拂,正🈥🀝是☨一派好景色。
晨间,白芷又以💮🕋少爷想要吃桃花糕的理由,安排月檀独自一人去采桃花瓣。
她左思右想,摸着自🐻🅂己不正常跳动着的心脏,嘴上先答应下来,实际上却扭身去了院里的💅🏟小厨房。
“月檀?”
月檀刚刚走入小厨房,便与里面的秦嬷嬷打了个照面,她脸上🆝🐦🂈的笑容深了几分,脆生生的笑道“秦嬷😀♺嬷好。”
这个小灶房是李景明九岁获得书院这一时要来的奖励,为了不显得过于特🎽🖧🕁殊,平日里的吃食还是由大厨房送来,只有秦嬷嬷偶📞尔过来给少爷做些吃食。
秦嬷嬷伸手捡起一块干布,擦了擦手“这么一大早的,怎么跑到这里来了?”
“白芷说少爷🎫📿☿又想吃桃花糕,吩咐我去采花瓣。”她顿了顿,走上前帮着秦嬷嬷弄灶火,“我想着,这桃花糕是用糯米制的,多吃了就不好消化,便想着用粳米做个类似的📄😖点心。”
秦嬷嬷惊讶地抬起头说“你📀🗴还懂灶🝧🍡上的活计?”🍳
“我🔤🂡是家里的长姐,为了照顾底下的几个弟妹☨,学了一些。”
月檀这话不假,她的确为了照顾弟妹,学了做菜,只是穷人家里哪儿有这么多讲究,🚎💍她这一手的厨艺,是她做酒楼生意时,为了考验大厨手艺,特意去学的。
秦嬷嬷心里的赞赏之色溢于言表,笑呵呵的说“粳米补益气、健脾胃,口感柔和,香气浓郁,的确比桃花糕更适合少爷,你想怎么做🁥,过来做吧。”
月檀本就有心奉承秦嬷嬷,📀🗴也不推辞,一边动手操作起来,一边解释道“先将粳米粉发酵,制成生胚,压到带花样的糕点格子里,再撒上糖粉⛏🙚蒸熟就成了,正好这有现成的材料。”
秦嬷嬷听完,脸上🜻终于露出了笑模样“少爷一向口味清淡,你🆝🐦🂈想得很是妥当。”
糕点好做,月檀将粳米糕放进蒸笼之后⛠🛷♙,就走过去,帮🙓秦嬷嬷准备菜品。
秦嬷嬷正在做芙蓉蛋羹,她先将鸡蛋打散,🈥🀝再加入少许鸡汤,上锅蒸熟,再放入勾兑好的卤汁,加上紫🅣菜和猪肉沫儿……