等到包间内只剩下他们三人时,韩疏影带着一脸兴奋的说道:🙽🏸🞴“哇,没想到钱塘竟然还😍有这么🙲好的日料店。要不是周哥带我们来,我还真的不知道。”
面对韩疏影的尬吹,周昆也只能呵呵一笑。
你这是看到菜单上🍲🌃套餐的价格后才觉得🛅🚃这家店好的吧。
夏雪莲虽然不像韩疏影表现的那么🅱激动,不过拿着手机偷偷摸摸拍包厢照片的动作也早就暴露了她此时🂦🐾🅜的心情肯定不像表现的那🕿🏕🙽么平静。
这家店上菜的速度不算快,也不算慢。
它所主打的一个招牌是板前料理。
所谓的板前指的是站在料理台后面,在🛅🚃客人面🜒前料理的厨师。
用稍微文艺点的话来说就是,当他们与你面对面当场献艺时,你可以慢慢观察🝏他🗰们的一招一式。
每个人的不☴同经历和性格,都会像一本书一样展现在🍭你的眼前,可以聊天也可以单纯的感受美食,这是其他料理完全体会不到的一种“享💟受”。
其实说白了就是很好的满足了客户的装b📗🚼😮欲。
这样的形式在国内来说还是很少见的。
毕竟中餐师☴傅也不可能拿着个大勺子,在📗🚼😮客人面前翻滚🁐着大锅,一边爆炒一边和你唠嗑。
“首先我们将锅烧热,锅烧热后🄊🟇加入宽油。”
“开大火将食材炒至断生。”
那样子的画风实在是过于清奇。
不过对周昆他们来说,坐在包间里是不是板前料理也没什么区别了,反正都是由服务员端着🇿🞖🔌盘子送进来。
只有大厅里的客人才享受的到“板前料理📗🚼😮”那服🞬务。
这家🆡店的流程基本都是一道菜送进来,🛅🚃然后服务员开始巴拉巴拉讲解一下,关于这个食材是如何如何的珍贵,正确的吃法是怎么样的,
里面的🗀😡食材很多都是在日本筑地市场拍卖📗🚼😮后直接空运🍭送到钱塘来。
像这个价格的日料蓝鳍金枪鱼大🄊🟇脂基本是标配了🞬,虽然量不多,但是总归还是放🗰了两片撑一下门面。