为了保证新鲜，牛🃣🙤🌔肉是新鲜整块的，客人点的时候才会从冰箱保鲜💥里面拿出来切。
张峰亲自👦操刀，在这个老板面前展示了极致刀法，只有在武侠里面才见到的刀法。
一块两三斤的牛肉抛到🈂空中，菜刀在手，然后挥舞刀。
不断得有牛肉片掉落在盘中，他们已⛄经眼花流📭🞃乱了，不到二十秒钟将近三斤的牛肉就片好♤了。
啪！
张峰左手猛拍🞁👎铝制桌子，盘子里的肉就升到空中，惊奇的是盘子一动不动地在那里并不会随同牛肉被弹起来⚵🕰。🌇☢
右手早就已经放下来菜刀🝰🎲而拿起来了一大把的竹签。🚫🖗
又是一顿让人眼花缭乱的动作，🚷当他停下来的时候竹签上已经插满了牛肉。⛵🞳😋
弹到空中的牛肉片没有一块掉落在地上！
“猛火！”
张峰说话的同时已经将手里大把的牛肉串放到调料水里😇⚺面，动了动💥使之📨🝚均匀。
此时老🈜⚳🕢板👦这边火炉上的碳火猛了，下面的风机吹着。🚫🖗
十五秒🈜⚳🕢钟后张峰将牛肉串放到炉火上了，动作📭🞃迅捷无比。♧
老板在🈜⚳🕢傍边看呆了，现在他才知道🀦⚮🔮原来这位大能也📝是个烤串能手啊。
太多的技艺他学不来，几十串牛🚷肉一起烤受热均匀，而且♧串是不会摊开的。
"高度酒！&quo🚷t;张峰说。
老板拿来一瓶农家米酒酒🝰🎲头撒上去🀦⚮🔮，⛄呼的一声，火光冲天，牛肉串在酒火之中锐变。
几秒钟酒火还未烧尽，张峰就拿着牛肉串放到盘里给老板说:&q💥uot;拿去给🈠我舅舅！"
&qu🈜⚳🕢ot;🞁👎哦，是🐗⛩🝈是！"老板忙张地应着，原来是舅舅啊，气氛怎么那么诡异呢。
赶紧拿过去了，酒火还在牛肉上烧着。