琼都酒店位于东直门的西侧,是一家四星级的酒店,透过挡风玻璃可以清晰地看到大楼中间的琼都🆄🌾🄫两个大字。
一个穿着一套黑色西装的年轻人站在酒店的台阶上,🄡鼻梁上驾着一副墨镜,不停地四处张望。🐈
“长勇,那家伙就是🗲🟧🟠周毅,他老子是农业部🅎🅝的🖿副部长周成坤。”凌宇转动着方向盘,对着汽车挡风玻璃扬起了下巴。
同时🇿🞘,周毅☎也发现了凌宇的汽车,摘下鼻梁上的墨镜捏在手🚌里,兴奋地扬了扬。
凌宇嘴角微微向上一翘,轻轻转动方向盘,汽车慢慢地行驶了过☜去,停在台阶前,凌宇推开车门走下车,朱长勇从另外一面推开车门,就见一个门童打扮的人走过来:“宇少,车钥匙还是放前台么?”
“就放在前台吧。”凌宇点点头,向周毅走了过去,🄡向周毅介绍朱长勇:“毅少,这位就是江南来的朱长勇,对了,你通知瑾公主没有?”
“已经给她打电话了,她说她👨🙶一会儿就到!”🖿周毅呵呵一笑,看了一眼朱长勇,目光在他身上仔细打量了一番,脸上慢慢地露出一丝笑容,右手往前一伸:“朱先生,你好,欢迎🝱来到京城。”
虽然,他表现⛞🛥🞛得彬彬有礼,不过朱长勇还是能感觉到他内心里的那股子傲气,心里叹暗🞛暗了一口气,这家伙的老子虽然也是副部级,不过,比起凌宇的老子凌国强来说,权力的差别不是一点半点,这厮却比凌宇表现傲气得多。
朱🖴🖱🖜长勇轻轻地握了🜽🇧🚻🜽🇧🚻一下周毅的手,笑道:“谢谢!”
“那走吧,先进去坐,让老谭弄几个♀拿手的好菜。”凌宇率先往酒店里行去:“长勇,今儿让你见识一下这四九城里最地道的谭家菜。”
周毅见状一☎愣,没🜽🇧🚻想到凌宇跟这个乡里来的土包子会这么亲密,难道他们两人已经达成了一致,跟自己死死压价,然后背地里凌宇再低价转给朱长勇?
细细一想,周毅越发觉得这种可能性很大,而且,贺瑾这个女人胸大无脑,大大咧咧地只怕被卖了还要帮着凌宇数钱呢,不行,不能就这么被坑了,周毅心里一动,紧走几步,笑道:“长勇,你不知道,这里的谭🟅家菜的厨师跟京城饭🖫店的谭家菜厨师是🜤🄅出自同门,都是正宗的谭家菜,味道绝对正宗,让你吃了一次,还想吃第二次!”
朱长勇一愣,抬起头就见凌宇会心地一🈹🃒笑,立即就明白了周毅的用意,笑道:🚧🕴🍷“毅少这么一说,今儿我还真要好好地尝一尝了。”
颇为养眼的服务员领着三人上了搂。
包厢是🈒厅堂格局,墙壁上挂着几幅山水泼墨画,看🖢起来颇有积分古朴典雅的感觉,服务小🗺♃🅰姐清一色的红色短襟,各个美丽大方,令人赏心悦目。
三人落座片刻,就有一个头顶有些微秃的中年人系着围裙走了进来,目光一扫🚧🕴🍷,迅速地定格在凌宇的身上:“宇少,毅少,你们可是有些日子没来了,今儿正好来了新鲜鱼翅,好口福呀。”🁘
“老谭,今儿是带一个朋友来尝尝你的手艺,我可是夸下海口了的,你自己看着办!”凌宇嘿嘿一笑,从口袋里摸出烟扔给秃头☶一只:“对了,瑾公主一会儿也到。”
“那行,我先下去准备着。”秃头呵呵一笑,拱了拱手,转身走了🂣🐫🂶。🅺🛺
谭家菜烹制方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主,其中最有🟓🜮🅤名的是燕窝和鱼翅,香味诱人的“黄焖鱼翅”,所用的鸡汤底是北京西山的走地母鸡熬制,金黄而透亮,鲜浓而不腻口,入口后的鲜美余韵悠长。
“清汤燕窝”更有其独到之处。用温水将燕窝浸泡3小时,再用清水反复冲漂,细致入微地择尽燕毛和杂质。燕窝泡发好后,放在大汤碗内,注入半斤鸡汤,上笼蒸20至30分钟,取出分装在小汤碗内。然后再把以鸡、鸭、肘子、干贝、火腿等料熬成的清汤烧开,加入料酒、白糖、盐,兑好味🁂🃂🔽,盛入小碗内,撒上几根切得精细的火腿丝。菜汤清如水,略呈米黄色,味道鲜美,燕窝软滑而不碎,营养价值极高。