做🝛糖🁒🅑🅲油饼并不难,有两个技巧,糖壳要🗁😪🄉提前发酵,和面要用啤酒。
功力就显现在和面和发酵上。
楚浩现在有面点传承,和面技艺出神入化,问题不是很大,况且🏅制作糖油饼却是也不难。
他撸起袖子,准备尝试一番。
材🝛料🁒🅑🅲家里都有,就是缺面粉,糖油饼需要低筋面粉,楚浩打算去超市买一波。
不过现在还不急,他想尝🅐🅫🉡试一下新入手的不粘锅。
这锅从描🏢🛲☰述看很厉害,但还是要实操试验一番才知道。
楚🝛浩想了想,起锅,点火,至锅热后,没🂓有放油,直接打了个鸡蛋下去。
伴随着嗤嗤声不断在锅中跳跃,蛋清和蛋黄开始以肉眼可见的速度凝固和变色,楚浩见时机差不多了,便抖手晃锅,凝固🞶😬🄚后的荷包蛋果然在锅里顺畅的滑溜起来。
牛批啊!
无油煎鸡蛋,才能呈现出不粘锅的特性。
很顺滑。
他放了点盐,出锅后把荷包蛋吃了,没有油的煎鸡蛋,🂏🍯下面有些微微焦黄,蛋清部分很酥脆,蛋黄呈糖心状💀🎳,味道还不错。
锅里十分干净,一点末🂂都没有留下来,🗁😪🄉光滑如初。
楚浩心里高兴,这不粘锅可以说是神器,最起码以他的现在的厨艺,以后炒菜之👜前不用再热锅凉油的滑一遍锅了。
而且这口锅因为是系统物品,还可以随时收放回系统面板之中藏着,携🔭带起来也十分方便。🍡
不过对🎋🏢于系统给实物的功能,还是让楚浩暗自期待,不知道这系统里还有哪些奇特的厨具……
他不🁒🅑🅲由得想起了小时候看的🛧动漫小当家,里面的各种传说厨具,心绪飘飞,下次抽奖会不会给一个类似的,把生食材放进去😗🁝啥也不用管就能直接熟成?把普通的清水放进去倒出来就变成了高汤?
嗐,做什么梦?洗洗睡吧……
……