天禧二年十二月初,酒🄢⚳楼开张前夕,丁府厅堂内,丁氏夫妇和林、吴以及智能和尚几人坐在一起商议,丁睿在下首记🕝录。
林氏🌨🁣🇨抬眼望向吴梦问道:“吴先生,🚅大宋冬至、元日均要罢市,众🍧👣人纷纷下乡祭祖,我等的酒楼照常开铺,怎会有客上门?”
吴梦摆了摆手道:“夫人🝮🎞💊勿忧,这便是反其道而行,或许此次元日的生意较差,但引领了苏州城的潮流。诸位想想,元日后一直到初八,这七日里城中🏋😤🃒富豪便是想找一处酒楼饮宴也不可得,我等便是他们唯一之选择。”
丁大胜微微颔首道:“吴先生此话有理,可酒楼小厮、茶博士、酒博士、厨师的工钱如何⛿☡给法。”
吴梦道:“当给双份工钱,员外不必疑虑,相信在下的论断,酒楼开张💾🗠必然生意兴隆,苏州城里若是想要喝烈酒吃🗕炒菜,只能来潇湘馆饮宴,呵呵,故不愁元日里无人上门。”
丁睿摸了摸小脑袋,呵呵笑🙌🉂道:“师父,这是不是你往日里说👑☕的捆绑销售,按师父的说法,这可是不正当竞争。”
吴梦哈哈大笑:“孺子可教,确实算不正当竞争,可🝇睿哥儿,咱们是非常之时行非常手段,再说酒水又是自家酿的,与州衙的协议也未规定我等此刻一定要卖给其他酒楼啊。”
丁🅪🇮氏夫妇和林贵平根本听不懂何谓“捆绑🈧销售、不正当竞争”,智能与吴梦相处日久,🐇还稍稍明白其意。
林贵平道:“元日里给双倍工钱吧,如此美酒好菜,即算元日亏钱也随便🁬🈹🃍能赚回来,姐夫、姐姐不必疑虑。♮”
吴梦🌨🁣🇨又道:“夫人,你可在开张前,摆☥🁟些炒菜、吃食、🚔📅酒水,让来往客商、闲汉免费品尝。”
林贵平脸现🅠诡色,揶揄道:“🗴☐吴先生,你又开始玩那煤球炉般👑☕欲擒故纵的把戏了。”
吴梦望向林贵平说道:“呵呵,大师那法子不是很管用么🙞。”
林氏心道🗊🙷吴先生的法子就是多,于是道:“就如此办,马婶明日🍧👥里得去酒🁬🈹🃍楼带厨子炒菜了,你们父子几个的饭食如何处置?”
丁睿呵呵笑着说道:“我和二🗴☐兄在学堂吃就是了,爹爹和大兄又🍧👥要吃煮食了。”
丁大胜不🗊🙷屑的说道:“此等小事,让🚅忠☥🁟伯安排吧,无非是少点口腹之欲。夫人,你可曾与马婶说好分子一事。”
林氏回答道:“官人放心吧,奴家早🚅已与她说好,年终按分子分红。大师、先生与奴家再合计合计,看还有甚疏漏之处。🜩”♷
智能和尚暗地里思量了一下,抬起头来问道:“吴先生,你那鞭炮可曾制🁬🈹🃍好,可🏒别到时不响。”
吴梦一拍脑袋,幸🚵亏和尚提醒,这一阵忙乱不堪还差点把鞭炮的事情给忘了,忙道:”在下明日便开始制作,有个三🕝四日定当做好,开张时响他个天翻地覆。”
林贵平露出惋惜的眼神🄢⚳,叹息道:“可惜此等好物不能自行制作发卖,如若不然又是一条生财之道。”
吴梦摇🕗摇头道:“林掌🄢⚳柜,你可别掉进钱眼里了,火药不是我等平民可涉足的,这次用罢,你把方子交给朝廷,某这大好头颅还能再活几年🈰🂂🌀。”